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去过许多地方故乡最有意思(第20页)

王西楼还是画家。

高邮现在还有一句歇后语:“王西楼嫁女儿——画(话)多银子少。”

王西楼有一本有点特别的著作:《野菜谱》。

《野菜谱》收野菜五十二种。

五十二种中有些我是认识的,如白鼓钉(蒲公英)、蒲儿根、马兰头、青蒿儿(即茵陈蒿)、枸杞头、野菜豆、蒌蒿、荠菜、马齿苋、灰条。

江南人重马兰头。

小时读周作人的《故乡的野菜》,提到儿歌:“荠菜马兰头,姐姐嫁在后门头”

,很是向往,但是我的家乡是不大有人吃的。

灰条的“条”

字,正字应是“藋”

,通称灰菜。

这东西我的家乡不吃。

我第一次吃灰菜是在一个山东同学的家里,蘸了稀面,蒸熟,就烂蒜,别具滋味。

后来在昆明黄土坡一中学教书,学校发不出薪水,我们时常断炊,就掳了灰菜来炒了吃。

在北京我也摘过灰菜炒食。

有一次发现钓鱼台国宾馆的墙外长了很多灰菜,极肥嫩,就弯下腰来摘了好些,装在书包里。

门卫发现,走过来问:“你干什么?”

他大概以为我在埋定时炸弹。

我把书包里的灰菜抓出来给他看,他没有再说什么,走开了。

灰菜有点碱味,我很喜欢这种味道。

王西楼《野菜谱》中有一些,我不但没有吃过,见过,连听都没听说过,如:“燕子不来香”

“油灼灼”

……

《野菜谱》上图下文。

图画的是这种野菜的样子,文则简单地说这种野菜的生长季节,吃法。

文后皆系以一诗,一首近似谣曲的小乐府,都是借题发挥,以野菜名起兴,写人民疾苦。

如:

眼子菜

眼子菜,如张目,年年盼春怀布谷,犹向秋来望时熟。

何事频年倦不开,愁看四野波漂屋。

猫耳朵

猫耳朵,听我歌,今年水患伤田禾,仓廪空虚鼠弃窝,猫兮猫兮将奈何!

江荠

江荠青青江水绿,江边挑菜女儿哭。

爷娘新死兄趁熟,止存我与妹看屋。

抱娘蒿

抱娘蒿,结根牢,解不散,如漆胶。

君不见昨朝儿卖客船上,儿抱娘哭不肯放。

这些诗的感情都很真挚,读之令人酸鼻。

我的家乡本是个穷地方,灾荒很多,主要是水灾,家破人亡,卖儿卖女的事是常有的,我小时就见过。

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