老王小说

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第一百二十一章 数学碾压（第3页）

“第二点，那就是腌制这皮蛋，盐蛋，和泡菜了。

现在全民在家吃饭，这是一个普及这三种下饭菜的最佳机会。

让民众完全接受和习惯这样的下饭菜，打响李清明的品牌。

那样，以后就不愁被人剽窃了！”

刘畅说。

这一次，众人均是点头。

现在，公司最大的资源就是李清明的名气。

这一点来说，无人可以取代。

那么自然不能浪费了。

“第三点，那就是等孙正义过来，清明你要专注于研发新菜了。

每出来一个新菜，我们在整个联邦所获得利润就更高一点。

根据沁沁的提议，我修改了我的商业思路。

我们不需要加盟店，那样不容易管理，会出现纰漏。

我们专注于旗舰店，高端市场。

让整个低端市场，则是我们专利的天下，或者说，让整个低端市场，都需要我们供应的各种货源。

这样，你的个人品牌就会得到最大化的利用，以及最大程度的保护！”

刘畅说。

如果中低端市场都兼顾，那么李清明的品牌就会难免受到一些破坏。

这对其个人品牌有所影响。

所说，刘畅修正后的思路干脆就是放弃中低端市场，直接进军高端市场。

这方面赚钱更多，而且更为轻松。

打造极致的李清明品牌文化。

毕竟厨艺，可不像其他产业，可以流水线生产，保证绝对的品质。

这是无法保证的。

每一个厨师的厨艺不一样，无法保证口味的绝对一致。

而且，就算同一个厨师，每一天的心情不一样，做出来的菜也不一样。

就算心情每天都能保持一致，那也无法保证其身体状况每天一样。

这样偶尔的手高手低，带来的菜肴的影响，那差距就大了。

所以，只做高端市场，然后将普通的菜式，推广到千家万户。

掌握每道菜肴的核心食材，就能掌控天下人的胃。

何况，一个大师如果太过平易近人，固然让人欢喜，但同时也会失去神秘感和民众对其的追捧。

这就如同明星一样，那些明星的朋友，家人追星么？他们会为了看他们的明星朋友而那么疯狂，花那么多钱么？

不会！

因为平常随时可以见到，一点都不稀罕。

只有那些粉丝，因为喜欢却难以见到，而疯狂追逐，甚至不惜花费巨资去为了亲近明星。

明星如此，厨师也是一样。

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