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至于说提前预定,那不符合张老的身份。
他吃东西,还要提前预定么?
这太丢身份。
“当然!
不过张老,我们目前准备筹办的餐厅,只是连锁餐厅,并不是高端餐厅,因此并不准备修建高雅的包厢。
所以,您这,会不会觉得太闹?”
李清明询问。
现在只是筹办连锁餐厅,自然都是面向普通人的。
那餐厅就不会装修的太过高端大气上档次。
大多都是堂食,这样能够节约成本,而且也符合华夏料理文化。
全球所有餐厅,唯独华夏料理餐厅是热热闹闹的。
这就是独特的华夏料理文化。
你说闹不闹,当然闹。
所有人都知道闹,但是这闹,也有闹的乐趣。
几群人,在那吃饭,喝酒,吆喝起来,那多有意思。
当然了,真正的原因并不是因为这。
华夏料理人多嘈杂,餐厅通常不会太过高端,怎么都会有大堂,有一点就是华夏料理菜式太多了。
你要说大厨会做多少道菜,他也说不上来。
但是他是否都精通,显然不是。
所以,去一家餐馆吃饭,你桌子上看看,就知道点什么菜了。
而且看别人吃的香滋滋的,你也会胃口上来。
所以,热热闹闹的,是华夏料理的一个习俗。
“不怕闹,就怕不好吃!”
张老笑嘻嘻的,“只要好吃,大堂也无所谓。”
李清明长松口气。
就怕张老非要那种高规格的独立包厢,那个,就不符合李清明的思路了。
这连锁餐厅就是简单的,适合大众进餐,在里面,不分贵贱。
那种高端餐厅,则专门为高端客人服务,环境优雅,菜肴珍稀。
简单来说,连锁餐厅一切从简,包括菜式,绝没有那种极为复杂的菜式,就是普通民众用餐的地方,只不过菜肴美味而已。
至于高端餐厅,则是专门做大菜,其他地方绝对吃不到的大菜,名菜,贵菜,功夫菜,火候菜。
“好,我知道了,这样,三天后,我给你信。”
张老了解了李清明的想法后,应诺下来。
三天!
真的只要三天。
张老就让李清明到学校来了。
“地方已经给你找好了。
根据你的要求,不算什么高端地方,不过附近的客流量大,只要味道能够有正义那小子十分之一,保证你餐厅客似云来。
这是我那边一个小辈的电话,你过去直接跟他联系。
他会帮你安排好一切。”
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