老王小说

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第66章（第7页）

田邯缮应承，这就去办。

枝繁叶茂的梧桐树下，铺着草席，席上放了小桌，小桌边则是软垫，李明达此刻就坐在软垫之上，托着下巴，边看书边吃。

咬一口，又甜又脆，内里带着嫩肉的香味，入口即消，余香沁满口鼻。

李明达吃了一半，才恍然想起来问这两道菜有没有名字。

“风见消，”

田邯缮指着那个面皮裹肉的率先说道，随后再指另一盘，“过门香。”

“这东西是怎么做的？”

李明达说罢，让田邯缮也尝尝。

田邯缮尝了一口，直叹好吃，仔细琢磨里头的味道，然后恍然大悟跟李明达道：“肯定不是单纯的面皮裹着肉一起炸。”

“废话。”

李明达闻了闻面皮，又咬了一口，“皮是糯米的味道，还有甜味，和一点点酒酿的味道，这里面的肉碎也特别，有嚼劲，酥脆，里面还有芝麻，特别好吃。”

田邯缮恍然想起来，打自己脑门一下。

“瞧奴这记性，房大郎写了做法来。”

田邯缮随即将方子打开，“果然如贵主所言，这风见消的皮是糯米现磨的粉，再与蜜汁、酒酿、糖揉成了面皮，卷上酥肉碎，稍烤一下，挂起来晒干，然后再一片片扔油锅里炸熟。

过门香相对就简单了很多，就是把各种能炸食的米皮、面片、肉干、果干通通切成薄片，投入沸油里一烫即出。”

“别瞧着简单，如此一炸，各种香气喷涌，混在一盘子里吃，酸甜香脆，味道各有不同，口感上也会觉得新鲜，不会单一乏味。”

李明达叹道，“卢夫人一定是把做菜的好手。

有些菜看似简单，琢磨出新的过程，却一点都不简单。”

田邯缮应承，也佩服这位卢夫人，看来这醋坛子名声太大，真真是遮掩去了卢夫人的其它贤德才干。

“要为她正名。

再者说了，许男人三妻四妾，女人偏要忠贞，什么道理。

我倒觉得这卢夫人醋吃的没错，让你们男人也该为女人忠贞。”

“贵主所言极是！”

田邯缮立刻应和道，反正他没意见，贵主说什么都对。

李明达高兴了，继续边看书边吃这个，再配上一杯冰镇葡萄汁，就是极好的享受。

……

梁国公府。

忙了一天的房玄龄总算熬到回家，坐下来一家人一起吃饭，对他来说，也是极好的享受。

二儿子在公主府回不来，当下的所谓‘一家人’就只有房玄龄和卢氏，女儿房宝珠，以及大儿子房遗直和三儿子房遗则。

房遗直和房遗则兄弟俩给父母请安之后，就在房玄龄一声“落座”

允准下，依次在桌边坐了下来，然后拿起筷子用饭。

所谓食不言，在梁国公这样的大家里，本该也如此。

但今日，房遗则从拿起筷子开始，脸色就尴尬有话要说，却因为大哥一个眼神，一直默默忍着吃。

房宝珠瞧见三哥这般，抿着嘴偷偷笑了笑，也默默垂头吃。

房玄龄感觉到俩孩子的小动作，再看桌上的菜，才反应过来哪里不对，然后不满地放下筷子。

卢氏因嘴里有东西，不好说话。

遂只好不解地看房玄龄，眼睛眨了眨，意在问他何意。

这时候房遗则也撂下筷子，闹了脾气。

房宝珠忍不住笑出声，也放下筷子，然后跟卢氏解释道：“八成是想吃母亲的风见消和过门香，三哥他盼了一天了，结果晚上却没有。”