老王小说

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灶房里，许爱珍已经把火烧起来了，锅子里正在烧水。

她吃完了面疙瘩，顺便把碗给洗了，此时正站在旁边看林嫣做面条，准确的说是红薯粉。

林嫣来的时候，发现细粮都被锁起来了，只剩下这小半袋子红薯打成的粉，应该是张晓佳故意这么做的。

许爱珍气得要去找张晓佳算账，林嫣却拉住她说算了。

对于她来说，不管是细粮还是粗粮，到了她的手上都一样的好吃。

看到有红薯面粉，林嫣打算做酸辣粉吃。

红薯粉和普通的面粉的做法是不一样的，普通面粉和面时，直接加冷水就成了，但是这种红薯面粉，则需要用开水冲一下变成熟芡，再继续适量的添加红薯粉和面。

普通面粉和面之后就要发面，但是红薯粉是不需要发面的，和好了面便能直接做成长条状的红薯粉。

不过和好的红薯粉是比较湿也比较黏手的，得找个工具才行。

林嫣扫视了灶房一圈，最后将视线锁定在了放在角落的一个葫芦上。

这葫芦是专门留下来打算到时候做水瓢的，不过一个葫芦劈成两半，能做两个呢，另一个林嫣正好可以拿来用。

“爱珍，你帮我把那个葫芦拿过来。”

林嫣手上黏糊糊的，不太方便，只能求助于许爱珍。

许爱珍虽说不知道林嫣到底要做什么，眼看着林嫣和出来的面也湿湿的，跟她妈平时和的面一点儿也不一样，心里头也挺没底的，但是还是二话不说的就把葫芦拿来了。

许爱珍看着林嫣接过葫芦，然后在半个飘上面戳了几个小洞洞，一边看着一边一头雾水。

终于忍不住问道“小嫣，你这是在做什么呀？”

林嫣朝她抿嘴一笑，说道“等会儿你就知道了。”

说着，林嫣将和好的红薯粉倒进葫芦瓢里，将瓢对准盛满了冷水的盆，粘稠的粉就顺着小洞洞流了下来，刚落进凉水里，就变成了一根根细长的红薯粉。

粉质晶莹剔透，一看就是上乘的红薯粉。

林嫣干起活来有条不紊，葱白般的手指灵活的翻越在面团之上，轻轻松松的就将那一团团小小的面团，变成了粗细一致的粉条。

一旁的许爱珍有些看花了眼，嘴巴微微张开，震惊地说不出话来。

她跟林嫣认识好几年了，还真不知道林嫣会做饭。

对此，林嫣随便编了套说辞糊弄过去“她张晓佳有舅舅，我就没有舅舅啊？你晓得伐，我舅舅可是大厨，他祖上还给皇帝做过宴席呢。”

当然了，舅舅是假的，真正给皇上做过宴席的是她曾祖父。

“这么厉害，以前都没听你说起过……”

许爱珍很容易就信了林嫣的话，脸上充满了崇拜。

林嫣抿唇笑了一下“那当然了，你以为我是张晓佳呀，不就是有个国营饭店的厨子舅舅么，至于到处吹嘘么。”

许爱珍点点头，那倒是，林嫣从来都不是那种爱炫耀的人。

水滚起来的时候，林嫣也把红薯粉做好了。

水开了之后，林嫣便将红薯粉条下下去了。

趁着这个功夫，林嫣往准备好的碗里放了些许盐、酱油，从滚水里舀出一勺倒进碗里备用。

等到红薯粉煮好之后，她便将粉捞起来放进碗里。

这个时候碗里的水其实已经有些冷了，这样的话，红薯粉吃起来会更加弹牙爽口糯。

用筷子搅拌了一下，已经能够闻到香味了。

她还准备了一小把豆芽菜和小青菜，丢进水里焯水之后再盛起来放进碗里。