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第56章 把卤味传给大嫂如何（第1页）

处理好下水，顾欢欢决定先蒸米饭，米饭下锅，开出米花后用簸箕沥干水，这边她又打来两碗玉米粉，淘洗干净合着白米一起蒸。

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虽说她是赚了一些银子，可家里要起新房，又要攒银子给沈清骆存着，实在不宜铺张浪费，再说方氏天天看到白米饭也念叨得不行。

所以顾欢欢综合了一下，决定蒸米饭时白米多点玉米少点掺和着吃。

虽然不如白米饭好吃，好歹也能过日子了。

蒸上白米饭，又放上十来个红薯在锅边熏着，待会也能掺着吃。

蒸上米饭，大肠也去味差不多了，顾欢欢上锅去一道血水，便开始卤了。

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排骨她打算留下一半晚上吃，另外一半做成排骨火锅，男人饭量比较大，两斤排骨做糖醋排骨之类肯定不够，倒不如做个排骨火锅，待会加上蔬菜在汤里煮，既有肉味也能管饱，再巴适不过。

这一忙活，太阳就爬到了正中央，去抓蚂蚱的几个小孩也回来了。

手里提着一个布袋，鼓鼓囊囊的，看着估计有个一斤多。

顾欢欢倒是不怵这种生物，立马起锅烧油，把蚂蚱放水里捞一捞洗干净，等油锅开了便放蚂蚱进去炒。

几个翻身，蚂蚱已经炸得金黄，顾欢欢加上青辣椒和一点葱段进去搅几下放盐起锅。

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又交代大树去后院喊沈清骆哥几个回来吃饭，才把饭菜摆上。

卤好的猪下水切了一大碗，排骨也有半锅，还有一小篮的小青菜，大半锅蒸米饭，顾欢欢估摸着应该够了。