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洪宇看着桌上的酸辣土豆丝,开始点评道,
“卖相极佳,颜色搭配不错……”
又嗅了嗅香气,
“嗯,香气十足!”
接着,洪宇拿起一双筷子,细细的品尝了一口。
随即,洪宇两眼放光,直接端起卓小凡舀的那碗白米饭,就着酸辣土豆丝吃了起来。
“真的是酸辣可口,让人忍不住停下来!”
洪宇边吃边点评道。
几分钟时间,这盘酸辣土豆丝就被洪宇吃完了。
他又将碗里的白米饭倒进盘中,用筷子拌了拌,吧唧着吃完了。
“呼……”
洪宇满意的拍了拍自己的肚子,看向卓小凡说道,
“卓老板,吃了你这份酸辣土豆丝,我真很想问你一个问题!”
“什么问题?”
卓小凡问道。
只听洪宇说道:“我真的很想知道,你是在哪学的这厨艺,我也很想去学。”
卓小凡翻了个白眼,似笑非笑的说道:“我说这是天赋,你信吗?”
洪宇认真的看着卓小凡,重重的点下了头。
“我信!”
两人开完玩笑,就开始进入正题。
洪宇首先问了卓小凡,打算将这酸辣土豆丝定价多少。
卓小凡想了一会儿,最终说定价一百。
洪宇点了点头。
若是卓小凡将酸辣土豆丝定价比黄金蛋炒饭低的话。
等到酸辣土豆丝一出场,黄金蛋炒饭的爆火度就会跟着下降了。
而卓小凡的考虑则不同,他只是想着打造一批百元菜品圈。
等到以后他学了其它的菜品,定价百元的话,顾客也就不会觉得奇怪了。
至于将来,两百、五百、千元,甚至价格更高的菜品圈,也不是不可能。
而现在的首要任务,便是让顾客能够接受,并自愿购买这一百元一份的酸辣土豆丝。
经过一个多小时的商量,最终卓小凡与洪宇达成协议。
两天后,也就是星期六,洪宇亲自到卓小凡的小店,免费做一场现场直播。
直播的内容,就是介绍这新上场的酸辣土豆丝。
但洪宇也有条件。
那就是,如果这场直播成功,为卓小凡吸引来足够多的客流量。
那么,卓小凡后续推出的十道新菜品,一定要首先通知洪宇,让他来做首试。
对于洪宇的这个条件,卓小凡直接答应了。
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