老王小说

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第21章 第二十一章炖肉（第2页）

在村尾还有十几户人家住的是黄泥糊的房子，想来这些应该是家里条件差一点的人。

因为是上工时间，村里没有多少人，姜宁宁和姜晓敏他们一路走来，也就只见到了在村子里疯玩的半大小孩子。

说是半大小子，其实最大的看起来也就六七岁的样子，再大一点的小孩子不是去公社读小学，就是去地里帮着干活了。

村里的小孩子真的很野，姜宁宁就看见他们肩上扛着一根细长的竹竿，竹竿顶端插着一根环成圈的细竹条，他们扛着竹竿，在村里到处找着蜘蛛网。

等到黏糊糊的蜘蛛网在竹条上铺上薄薄的一层后，他们又扛着竹条到了核桃树下，带着蜘蛛网的竹竿对着趴在树干上的知了轻轻一粘，原本趴在树干上的知了就这样被蜘蛛网粘了下来。

之后的事情就有些惊悚了，这些小孩子粘到知了后，十分熟捻的放下竹竿，取下黏在蜘蛛网上的知了，然后十分利索的扯掉知了的脑袋和翅膀。

就那么两三秒，原本鲜活的知了就只剩下个知了肚子了。

这些孩子飞快的把知了肚子放进随身背着的布袋子了，然后扛着竹竿奔向下一棵树以及下一只倒霉的知了。

姜宁宁对油炸知了没有兴趣，不过这小玩意每到夏天就聒噪得很，不管是穿越之前还是现在，她都对知了没什么好感。

虽然它要在地底蛰伏七年才能换来一个夏天，算得上是动物界的励志哥，但是对不起，它实在是太吵了，让人真的是喜欢不起来啊！

姜宁宁跟着姜晓敏在村子里大概逛了逛，对村里的布局有了个大概的印象后，她们就转身回家了，没办法，天太热了，在外面活动实在是遭罪。

姜宁宁她们到家的时候，闻芳已经在开始料理那一大块猪肉了。

红烧肉闻芳过年的时候吃过一次，所以把肉切成小块这一步她还是做得来的。

以前的姜宁宁在家里是不会在做饭的时候进厨房的，不过现在姜宁宁不一样了，她见二嫂背上背着个孩子还要在灶屋忙来忙去的，也不可能心安理得的回房间睡觉，所以她主动提出要帮忙削土豆皮。

红烧肉里面的土豆浸满肉汤后，味道比肉还要好，一向是姜宁宁的最爱，所以这次她也没手软，拳头大的土豆，直接上手削了十来个。

也得亏姜家炒菜用的铁锅是一口大锅，不然这么多的肉和土豆一锅还装不下。

见二嫂肉切好的肉都不汆水去腥味，直接就要往炒菜锅里放，姜宁宁连忙出声阻止。

姜宁宁对着闻芳眨了眨眼睛，尽量委婉的提醒：“二嫂，你这不先汆水去味吗？”

闻芳一脸窘迫的说道：“还要汆水？我不知道，我这是第一次做。”

庄槐花的厨艺很好，以往家里做饭这种事情都是交给她的，闻芳只用帮着烧火摘菜，也就是现在她在家带孩子了，才从闻芳手里接过了锅铲。

闻芳不会做饭这一点是姜宁宁没有想到的，不过她也没有多纠结，当即表示：“我来吧，二嫂你帮我烧火。”

听说姜宁宁要掌勺，闻芳心松了一口气，虽然她对小姑子的厨艺也没有信心，但是这肉砸在小姑子手里总比砸在自己手里好，至少婆婆不会因为红烧肉煮的不好吃这种事情骂小姑子。

不过这么大一块肉，要是做出来不好吃，那确实是糟蹋了好东西。

见闻芳一脸犹豫，姜宁宁当即拍着胸口保证：“我在县里见我姐做过红烧肉，知道该怎么做。”

姜宁宁都这么说，闻芳自然也就没什么好说的了，当即点头表示：“好，你来做，我帮你打下手。”

红烧肉姜宁宁以前做过很多次，根本就难不倒她，猪肉汆水，炒糖色，加水，加酱油，土豆，姜家没有香料，所以她还借着上厕所的功夫，去超市买了十来块钱的桂皮、八角和香叶。

这些东西小小一包，姜宁宁说这些调料是她放在包里忘记拿出来了，闻芳也没有怀疑。

香料扔到锅里没一会儿，一股霸道的香气就从锅里传了出来，勾得姜晓敏和姜亚军守在厨房一个劲抽动鼻子，一丝肉香肉都不想飘出去让别人给闻了去。