老王小说

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第049章 卖卤猪蹄（第2页）

“为什么？”

季城满脸疑惑，镇里的人吃过煎饼果子后都很喜欢，火腿肠肯定会大卖。

既如此，怎么不多卖呢？

“这叫营销手段。”

季菀眨眨眼，“每日固定卖多少，才能体现出火腿肠的价值。

所谓物以稀为贵，就冲着这个，顾客也得排着队的来买。”

季菀不懂生意经，季平却赞同。

“我觉得阿菀说得对。

如果家里有多少就卖多少，时间久了，主顾们肯定不满足。

如果闹着要订货什么的，阿菀做不出来，还平白得罪人。

事先就说好每天售卖量，所有人一开始就习惯咱们的规矩，以后也不会出乱子。

就比如现在阿菀每天只卖八十个煎饼果子，你看那些没买到的虽然遗憾抱怨，不也没怎么样吗？”

“也对。”

季城释然的笑笑。

两兄弟卖吃食有段日子了，许多主顾也都对他们熟悉起来，计算着时间便来了集市口。

今日瞧见两人又多搬了三个木桶，都不由得好奇。

“小兄弟，你们家又出什么新鲜吃食了？”

季平打开第一个木桶，露出红红的卤猪蹄。

刚才询问的青年男子一时之间没认出来，“这是什么？好香啊。”

“这是我妹妹做的卤猪蹄，软糯好吃，大哥，买两个吧。”

那油光光的颜色和卤料的香味让人忍不住食欲大开。

简直难以想象，猪蹄这么下贱的东西，居然能做得这么香。

换了旁人肯定要嫌弃，但这男子是老主顾，再加上卤猪蹄无论色还是香都实在吸引人，便问道：“多少钱一个？”

“一文钱一个。”

“这么贵？”

果然后面有人立即惊呼出声，“买一副猪下水才五文钱，猪蹄都是送的。

你们砍的这么小一块，居然要卖一文钱，也太黑了。”

是最开始嫌弃煎饼果子贵的那个妇人，她声音很尖锐，眼神更是写满了指责和愤怒。

“想钱想疯了吧。”

季城气愤，“我们家的卤猪蹄用了许多卤料，光是熬制卤水都要花不少时间，还得清洗好几遍。

更何况猪蹄含蛋白质，女子吃了尤其好。

大婶儿，如果您不喜欢就算了，何必说话这么难听？”

季平脾气好也沉稳些，道：“大婶儿大叔们，我们在这卖葱油饼和煎饼果子也有些日子了。

但凡我们家做出来的吃食，可有让大家不满意的？”

“这倒是。”

先前那个青年说道：“这两个兄弟来这卖吃食快一个月了，他们家做的葱油饼和煎饼果子新鲜又好吃，我小儿子喜欢得不得了，每天都要吃一个。”