老王小说

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第125章（第1页）

“卢师傅没有尝过对吗？或许您可以回去尝一尝，既然您烧过那么多烧鹅，肯定很清楚烧鹅应该有的口感是怎样的。

如果您尝过之后还坚持认为您没有任何问题，那就当是我年轻不懂事好了。”

洛渔并不想在这么多人面前跟卢师傅起什么冲突，她只是过来点评的，不是过来得罪人的。

高拿轻放，双方都体面些。

安娜就等着卢师傅闹起来呢，听到洛渔想让卢师傅先回去，赶紧把自己一口未动的盘子端起来。

“不用回去尝了，我怕胖没吃烧鹅，卢师傅您尝尝吧。”

那卢师傅深深看了洛渔一眼，接过安娜递过去的盘子，拿筷子夹起来，直接送到嘴里。

刚咀嚼的时候眉头还是舒展的，只是过了会，他表情就变得微妙了起来。

如同吴鹏说的，肉质的不同大多数人是很难尝出来的。

洛渔能尝出来，是因为经验。

但对普通食客，除非是老饕那种，一般人只会在吃到酥脆的表皮时就忽略了肉的不足，外皮的味道确实是很完美的。

实际上在场尝了的人里面，哪怕是陆启帆这种经常吃的，都尝不出来。

卢师傅心中震撼，做这道烤鹅的时候，他前面一直盯着，只是后面出去跟人聊了会天，让带的徒弟看了会。

再回来的时候烧鹅已经好了，他没有去尝，是因为他烤了这么多年的烧鹅，心里有数，时间掐得是可以的。

但现在自己一尝，外皮确实不错，但肉也确实是干了点，只有那么一点，如果不是对烧鹅或者火候非常有研究的话，根本就尝不出来。

“这位小师傅，你之前尝过我做的烧鹅吗？”

卢师傅语气缓和，脸上的表情都变得和善了不少。

安娜还等着卢师傅发火呢，哪知道人家尝过自己做的烧鹅后，整个语气都变了，对着洛渔和善得不得了。

“没吃过，只是对于肉类应该呈现出来的味道略有一点研究。”

洛渔也很谦虚，从卢师傅的表情里，她已经知道对方尝出来了。

“卢师傅，您怎么问起这个了，我就说您这次烧鹅肯定没有问题，是这位洛小师傅瞎说的吧？”

安娜急切的探直了身体，眼神殷切的看着卢师傅，试图提醒他现在应该要找回场子。

卢师傅脾气那么火爆，她要看的就是卢师傅当场指责这个洛小师傅，可不是听他们莫名其妙寒暄的。

“这位小师傅没有瞎说，这次的烧鹅确实有些不足，烤制的时候我出去了一趟，后小半段是交给徒弟盯着的。

按照正常火候来说，应当不会出现这样的问题。”

他确实脾气火爆，对自己的手艺也非常有自信。

但不代表他这个人不会接受自己的错误，或许就是因为对自己太过自信，他才会这么冲上来。