老王小说

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第270章（第3页）

熊兴明。

拿出几块锅巴胚子。

看了看。

熊兴明说：“锅巴胚子，是大米粉和糯米粉，混合起来做成的。

里面加了少量的发泡剂。

油炸出来的锅巴才香脆酥。”

油锅里面烧着油。

陈军看了看油锅。

张勇用筛子，装了一些锅巴胚子。

端着筛子来到油锅旁边。

陈军看到油锅里面。

冒出了青烟。

陈军说：“锅巴胚子可以下油锅了。”

张勇把锅巴胚子倒进油锅，油锅里面马上冒出蒸汽。

熊兴明用漏网不停地翻动，锅巴胚子一会，就炸成金黄色。

捞出来放进甩干机里。

锅巴胚子甩干油后，又倒进合料机里面。

杨文军到库房拿出佐料，放在面板上。

然后。

陈军，熊兴明，张勇。

三个人商量，用佐料的比例，按照几种佐料的比例，几种佐料混合在一起，打开合料机电源，合面机慢慢旋转，张勇往合料机里，一点一点地面加佐料，熊兴明。

陈军，杨文军，又一边尝口味。

佐料加到大家认为，麻辣鲜香脆合适为止。

关了电源停住合料机，把锅巴倒在一个铁盘里面。

陈军和熊兴明把铁盘抬到面板上，大家都来尝锅巴。

杨文军连续尝了几块锅巴。

杨文军说：“锅巴味道不错。

比买回来的锅巴，味道还要香脆，又有麻辣鲜的味道。”

熊兴明说：“赶得上买回来的锅巴味道。

这样的味道不错了。”

陈军说：“这种锅巴味道要得。

吃起来非常麻辣香脆鲜。

送到副食店来去，一定好卖。”

杨文军。

又从库房拿出通用包装袋，合格证。

开始包装。

锅巴就这样生产出来了。