老王小说

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第97章 南瓜（第4页）

他刚送了半扇猪过来，要几颗南瓜种子，江荇当然不会拒绝。

江荇大方地说道：“没问题，我送你半斤种子。”

牛有草高兴道：“那我就先谢谢你了。”

刚好牛有草送来的新鲜猪肉，可以用来蒸南瓜。

江荇带着小家伙们把排骨取下来，又将猪肉大块切好，用自家特制的酱料把肉腌上。

这个南瓜又大又老，还有浓郁的南瓜香。

江荇专门切了干辣椒与大蒜片作配。

猪肉、干辣椒、大蒜片、猪油，配菜只有这四样。

江荇把食材放到大蒸锅里，撂了好几层，隔水用猛火快蒸。

水蒸气很快就透过蒸笼飘到厨房里，飘得满屋都是，将厨房弄得白茫茫。

与此同时，浓烈的南瓜香味与肉味飘了出来，南瓜与肉交融的味道，唤醒了每个家庭成员的肠胃，大家的饥鸣声此起彼伏。

真的好香。

今天早上的菜只有这么一味，然而谁都没觉得少。

江荇还蒸了水晶饺和包子，最后打了豆浆，让小家伙们端去餐桌。

今天也是分餐制，每个家庭成员面前都摆着南瓜蒸肉、一碟水晶饺和包子。

江荇和杭行一入座后，大家瞬间顾不上烫，开始享用起美食。

刚装出来的南瓜又软又面又甜，南瓜香极其浓郁，口感也十分棒，既不会稀烂寡淡，也不会干涩难咽，浸润了肉汁后，一切都恰到好处。

排骨与猪肉也是，上面粘满了南瓜的香气，又有干辣椒和蒜片作为点睛之笔，又嫩又香，丝毫不塞牙。

牛有草连吃了好几块，感慨道：“你们家的南瓜真好吃。

我走遍大江南北，你们家的南瓜是独一份。”

江荇道：“你们家的猪肉也好吃，又鲜又嫩又香，一点都不柴。”

两人都笑了起来。

牛有草道：“真不是我吹，这种猪比起黑猪来说优势就是长得快，个头也大。”

牛有草：“你看我带过来的这头猪，半扇就有差不多两百斤了，这还是光猪，不算内脏、猪血之类的。”

江荇：“那你们家这头猪养了多久？”

“一年多。”

牛有草道，“昨天杀猪的时候称了一下，毛重五百零六斤，饿着称的。

要是换黑猪，同样的饲养时间和条件，它们撑死了长到两百斤。”

黑猪确实长得不算快，江荇养了那么久，这点深有体会。

与一般的猪相比，黑猪简直愧对猪的名头，它们干饭一点都不积极，肉长得也慢。

还是等江荇给它们喂了白冶花之后，它们的长肉效率才赶上一般的白猪。

牛有草道：“说实话，黑猪肉确实也好吃一点，不过你这边要大规模养殖，那黑猪就不划算了，还不如养这红猪，我这红猪的味道也没有差到哪里去。”

江荇点头：“确实。”