老王小说

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第716章 宝藏（第2页）

冯文丹饶有兴趣的说，“让我惊艳一下吧？”

“了解。”

刘华星笑道，然后来到后厨这边忙碌起来。

过了没一会儿，刘华星将一个托盘端到了冯文丹面前：“久等了。”

“哟，这是……”

冯文丹看着面前的饭菜挑了挑眉头：“海南鸡饭啊？”

接着冯文丹看着刘华星笑了起来：“哼？真是很聪明的选择呢，用最低的成本展示了最高的手艺。”

“请用。”

刘华星笑着举起了手示意道，“看看我的手艺退步了没。”

海南鸡饭大抵上和白切鸡饭差不多，只是白切鸡饭吃的是鸡肉本身的味道，相对来说对于鸡肉的质量要求更高，但是做起来比较简单。

而海南鸡饭则不同，更倾向于吃蘸料，所以哪怕是冰冻鸡肉，拿来做海南鸡饭也不会有太大影响，因为酱料可以掩盖掉其中一些异味。

但如果是白切鸡饭，则是会吃出很明显的冻鸡味道。

至于海南鸡饭的灵魂，则是三种酱料：黑豉油、辣椒酱和姜蒜蓉。

刘华星的手艺就是体现在这三种酱料上，这三种酱料当然不简单，是刘华星特制的灵魂三酱，辣、甜、酸三种味道结合起来微妙的互补，能够形成味觉的回廊，在口中不断回响。

当然，在冯文丹来之前，这道套餐在菜单上普普通通，而且因为价格相对较高而无人问津。

但刘华星反而很喜欢这种把宝藏埋藏在某个秘密的角落里，等待着欣赏某一天的某个人将它挖出来时的那份惊喜的表情。

结果没想到，是冯文丹先来品尝到了这道菜。

一份好的海南鸡饭由鸡、鸡油饭、配菜和酱汁组成，所以刘华星这个套餐是由几部分组成，主体的海南鸡饭，配菜的蚝油生菜与溏心蛋，再加上一碗鸡架大葱汤。

白色的鸡肉，黄色的鸡油米饭，黑色的豉油，红色的辣椒油，绿色的姜蒜蓉，光是看起来就赏心悦目，令人食指大动。

当然，实际上里面还有更多的奥秘，要吃过才知道了。

“那我就不客气了。”

冯文丹笑着说，然后抓起筷子吃了起来。

冯文丹吃饭还是比较讲究的，她夹起一块鸡肉，蘸了其中一种酱吃了一口，然后又吃了一勺米饭，顿时挑了挑眉头，面露悦色。

接着她又夹起第二块鸡肉，蘸了蘸第二种酱料，再吃了一口米饭，脸上的喜悦更甚。

接着冯文丹就埋头专心的吃了起来，她轮番蘸着这三种酱料，并且偶尔打乱一下它们的顺序，吃的越来越高兴了。

杨潇潇在旁小声笑道：“她好像吃得很开心呢。”

“还没到最开心的时候呢。”

刘华星压低了声音，神秘兮兮的说。

这会儿，冯文丹端起碗喝了一口鸡架大葱汤，顿时好像被人迎头重锤了一般：“呼——！”

“鸡肉的味道一口气爆发出来了吧？”

刘华星笑着问。

冯文丹回过神来，微微一笑，然后继续大口吃了起来，直到将整个套餐全部吃完。

“真是不可思议啊……”

冯文丹用手帕优雅的擦了擦嘴后惊叹道，“如此普普通通的一份海南鸡饭……这三种酱料组合出了无限的可能性，每次用不同的顺序组合，都会在口中合奏出不同的交响乐。

而这最后的一口的鸡架汤，就像是把之前积蓄的鲜味一口气引爆……”

说到这，冯文丹托起下巴看着刘华星笑了：“不愧是你，每次都能给我惊喜。

谁能想到这样一家小店里，居然埋藏着这样的宝藏呢？”

“我本来打算默默的把它埋在那，等待一个幸运儿发现它的。”

刘华星调侃道。