老王小说

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第69章 炒茶（第1页）

自己是不懂得制茶的，只是凭借着想当然和一些模糊的字眼，觉着应是将里面的水分炒干了便是。

茶叶里应也没有多余的添加剂，不用特意放些什么。

因着这些，冯时夏才有勇气去尝试看看，她本也不是非得制茶，只是刚好碰上了，废那么大劲茶叶也已经摘回来了，这下又说不玩了，那岂不是太亏？

记得炒茶得用铁锅，好像还得用手炒。

前一个能办到，后一个冯时夏觉得自己很可能办不到，但还是想先试试看，如果不会把自己的手变成烤猪蹄，那她就用手炒。

示意小家伙将大灶膛的火起了，待锅内温度差不多热了，将茶叶倒了进去。

因为俩人总共的采的茶叶才差不多1斤的样子，洒在大锅里显得特别可怜，这咋能伸手下去，一碰就到锅底了，一准烫出泡。

冯时夏深深为那些炒茶手艺人掬了一把辛酸泪。

她只能用铁勺，没办法。

速速将锅里的茶叶翻了翻，慢慢一些青草气味就散发开来。

于元看着冯时夏把上午采的树叶又拿来炒了，难不成这树叶炒了就很好吃了？有点期待。

冯时夏看着锅里的黄绿色嫩叶眼见着就变深了，翻拌的速度更快了。

但她有点纳闷，茶叶都是缩成卷曲的一根根的或是一粒粒的，她以为是水分蒸发后会自然就卷缩了的。

亲自试过后才发现并不是这样，光翻炒烘干，它们并不会主动蜷缩。

看来还是有什么工艺才对。

但这倒不是重点，只要自己制的茶能泡出茶香来，那就算成功了，也不是拿来卖的，卷不卷的也没有什么紧要。

过得一会，冯时夏觉得有些茶叶得要焦了，赶紧让小家伙把火势降下来，挑出一些来看，用手捻了捻，发现里面还是不够干的。

不过这倒让她发现，这种半干的时候正好能捻出形状来，思索了一下，觉得如果自己动手这时候一根根捻的话，那也一样能让他们卷起来。

只是她不觉得这是制茶的正确手法，那么多茶叶真要一根根捻的话，得制到天荒地老。

她自己也不打算这么做，这一点等她捻起来，估计也得半夜了。

继续慢慢翻炒着，屋子里除了锅铲的碰撞声别无其他，冯时夏觉得有些困了，屋外正当空的半圆月亮也听着那“铿铛”

声表示认同，懒洋洋地半躺在繁星里。

要是喝些茶水就好了，对，茶呢，自己正炒着茶呢，冯时夏从胡思乱想中又清明回来，用眼神跟小家伙打招呼，用嘴努努旁边的晾着生姜水的壶。

小家伙得令了迅速给冯时夏倒了大半碗水过来，自己也跟着喝了小半碗，他已经很习惯跟着冯时夏喝这些味道奇奇怪怪的水了。

锅内的茶叶都变成青绿色，冯时夏觉得估计还得好一会，俩人又开始了语言学习，冯时夏对这种学习进度还是非常不满意的，光这些名词，自己都还未熟悉，更别说一些形容词、代词、连词之类的。

真的是一句话都还没学会，除了能听懂俩小孩的名字。

知道自己急也没有办法，但她就是忍不住想叹气。

得又过了一小时才好，除了偶尔去添点柴，用不上大火了，就不让小家伙在灶膛蹲了，白天才洗了澡，没得烤得一身又汗涔涔的。

这时锅里的茶叶已经是看不出原来的模样，枯黄中带点黑，连叶子的形状都没有了，更别说成卷曲的细条或者茶叶粒了。

成了碎叶片和一些碎渣。

冯时夏看着锅底的这点东西，有点想哭，这就是自己采了一上午，晒了一下午，炒了一个多小时的玩意？