老王小说

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第十六章 处理食材（第3页）

“是是是，我知道了。”

伍尔夫从车子里面扯出了一个小箱子，打开之后，一排排的放着十多把各式各样的菜刀。

“用这把，柳叶小尖刀，适用于精准的肌肉拆解。”

白易对着红绮华说道。

红绮华呆呆的拿起那把所谓的柳叶小尖刀，还在傻乎乎的。

在红绮华的眼中，菜刀就是菜刀，哪里还有这么多的分类了。

不过在厨艺方面，红绮华就是个小白，完全不能和白易相比，既然白易这么说了，她也只能照办。

“拿刀的姿势不对！”

在红绮华拿起柳叶小尖刀之后，白易再次说了一句。

红绮华只能欲哭无泪，连拿刀的姿势都有特定的要求吗？

“这种食材我从来没有处理过，不过从毒素扩散的情况来看，这种蟒蛇尾巴的毒囊生长位置和普通的毒蛇并不相同，如果处理失误，毒素就会很快扩散。

在没有彻底的解除毒素的方法之下，毒素扩散之后，这种食材就无法食用了。”

白易解释道。

“从这里，下刀深两厘米，保持深度划开切口。”

白易指了一个位置，做了一下示范。

红绮华明明飙车都一点也不紧张的，但是这个时候却开始紧张起来了。

周围的伍尔夫和茉茉、沙皮，还有同样已经下车的唐平和戴玉瑶都屏住了呼吸，生怕打扰到红绮华。

白易看见所有人的举动，不由哑然失笑，难道他无意之间，就带给所有人这样强大的压力了么。

“不用这样紧张，这只是一个毒素浸染过了的蟒蛇尾巴，我让你下刀，只是锻炼你的精准控制能力，还有确定毒囊的位置，然后才好料理剩下的六条尾巴。

所以就算你出错了，也不要紧的。”

白易解释道。

经过白易这样一解释，红绮华才算是冷静下来，然后按照白易的指点下刀了。

或许是因为放松，或许是因为心无旁骛，红绮华的手异常稳定，最多只是对于刀的深度和重量掌握得不是很准确。

不过那根本不是第一次接触的人可以掌握的，如果真的有那种人，已经不能用天才来形容了，不如说是妖孽。

按照白易的指示，红绮华将蟒蛇逐渐的分解开来，肌肉纹路条理清晰。

除了染着淡淡的青色毒素以外，红绮华都不敢相信，这是她自己处理出来的食材。

“长形毒腺，最长到蟒蛇牙部以下一百四十一厘米，按照这条蟒蛇尾巴的大小……。”

白易看着解剖出来的肌肉纹理，细细的说道。

而这个时候，红绮华如同一个学生一样，跟在白易的身边，认真的听着白易的话。

“下面是真正的料理食材了，从这里下刀，直接横切吧。”

白易说道。

“横切？”

“对，横切，直接将毒腺切除，不要脑袋的那个部分。