老王小说

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第096章 制作豆腐掐架打脸一更（第1页）

这时候顾婆子已经将豆子磨好了，正在灶房里烧大火熬豆汁。

见顾乔的舅母田氏来了，正好豆汁也开了，遂熄了火，与梅氏一起出了灶房，两家人见了礼。

梅涣青正在屋顶上捡瓦，看到妻儿都来了，才知道刚才顾乔骗了他。

“你这孩子，怎么对舅舅都说谎要不是你娘后来告诉我，我恐怕这会儿还被蒙在鼓里。”

梅涣青蹲在屋顶上讲道。

“我这不是怕舅舅不让我去请舅母他们嘛。”

顾乔俏皮地回道。

田氏从两人的对话中才得知自己被顾乔诓来了，顿时更慌了。

梅涣青见妻子坐立不安，知道她既然来了，定是家里老娘放了话，不禁叹了口气，又叮嘱道“既然来了，你就帮着梅姑、婶子她们一起做豆腐，回头吃了饭我们一道回家。”

“好的。”

田氏这才稍微放了心，进了灶房帮忙。

顾巧儿也跟着进了灶房，她本来是去拎木桶的，结果看到顾婆子又拿了木架倒挂在大锅正上方的天花板上，又取来了纱布，看上去要有大动作，顿时不舍得抬腿离开，因为她对做豆腐充满了好奇。

“奶奶，这豆汁是怎么变成豆腐的”

她不禁问道。

顾婆子一边将纱布挂在木架上，一边回道“等我把这豆腐包挂好了，就将这锅里熬开的豆浆舀进这豆腐包里面，然后把豆浆过滤出来就行。”

她动作麻溜，说话间已经挂好了豆腐包。

顾乔就见她果然拿了瓢，然后将豆浆舀了进去，梅氏就在一旁摇晃着豆腐包，加快豆浆滤出来的速度。

“等把这锅豆浆滤好了，再用夹板夹住豆腐包里的豆渣，把残留的豆浆都挤干净，然后就用石膏粉兑一点儿水，往锅里一搅，这豆腐就点成了。

回头再晾它一晾，将豆花和清水分离就可以了。”

顾乔还是觉得这描述太过抽象，不禁瞄向灶台。

“行了，我这还得滤半天呢，快去捉鱼吧，等着你的鱼下锅呢回头家里肯定还要做豆腐的，下次你再来看。”

顾婆子笑着说道。

“表姐，你快点啊，捉鱼去了”

小表弟梅执让已经急不可耐，站在院子里喊道。

他今年才五岁，声音稚嫩，喊人的声音脆生生的，听着就好玩。

“来啦来啦。”

顾乔迭声回道，然后出门去粮仓那边拿了箩筐。

那是顾婆子特意帮顾乔编织的捕鱼箩筐，只有四个面，没有底，这样看到鱼直接罩下去，非常方便捉鱼。