老王小说

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第32章 梦想的一菜刀（第1页）

被切下的鱼肉，在常人眼里看不出什么奇怪。

但墨辰以一个厨神之孙的资质，却看出原本已经失去生气的鱼肉，颜色从之前的惨白，微微变成了有气色的活力白！

并且在肉眼不可及的地方，生鱼肉质中的寄生虫等有害物，也在这永灵刀之下灰飞烟灭。

好家伙，这刀真的是一个厨子的梦想！

尤其是在处理这种鱼类菜品的时候，简直就是一把无上神器！

如果没有这把刀去除寄生虫，墨辰是不会给老人做生食的。

切好鱼肉墨辰看了看老珍妮的厨房。

调料虽然也很丰富，但对于龙国厨子来讲并不太得心应手。

找了一会，墨辰拿起一个柠檬滴了几滴柠檬汁，又加入一点砂糖，再配上几滴海鲜汁和一点新鲜碎辣椒，蘸汁就算制作完成。

拿起叉子，墨辰将鱼块轻轻蘸上一点汁，送到老珍妮嘴边。

“孩子，这种鱼，真的能直接吃吗？”

珍妮有点慌张。

墨辰自信道：“放心，绝对能吃，而且很好吃。”

有永灵刀的加成，墨辰相信自己的龙国鱼生不会比米国人的三文鱼生鱼片差。

“好吧……”

珍妮面带犹豫的张开了嘴，对于这河鱼还是有点忌惮。

“奶奶，快吃吧，馋死我啦！”

王钢铁急道。

她这辈子除了年轻时支援龙国保卫战时吃过几条河鱼，回了米国后就再也没吃过任何河里的东西。

不过对这位龙国年轻人，老珍妮打心底里说不出的喜欢，让她破回例也不算什么。

张开嘴，珍妮一口将墨辰递过来的鱼生吃了下去。

“嗯？”

原本想象中的腥味并没有出现，却不是因为蘸汁的原因，墨辰只稍微给她蘸了一点点，并不能盖住鱼肉原本的味道。

老珍妮只觉得这块嫩白的河鱼肉，在自己没有牙的嘴里，仿佛活了起来一样。

咬上一口，鱼肉并没有因为死掉一下午而失去鲜味，而且散发出了一种不输海鱼的鲜甜！

珍妮只感觉，这种河鱼不像三文鱼富含那么多的脂肪，这鱼肉比之三文鱼多了一股嚼劲，却不会因为她没有牙而难以咬碎。

再配合墨辰调制的酸、甜、微辣蘸汁，味道再次升华，让人入口后只觉的鲜味至极，回味无穷。

“好吃！”

“没想到河鱼竟然这么好吃！”

“钢铁，去把我放在桌子上的假牙拿来。”

老珍妮顿时被这鱼生勾起了胃口。

看着老太太的满足的吃相，墨辰也算对永灵刀放下了心。

果然是神器。

接下来，墨辰先将其他切好的鱼块用盐和生姜简单腌制一下。

然后烧起热油，将鱼块裹上鸡蛋液和面粉，再撒一点面包糠，快速放入翻滚的油锅中。

炸上不到一分钟，鱼块开始微微泛黄后立即取出，冷却后再次复炸。

将金黄的鱼块捞出，涂上一点番茄酱，黄里透红，色泽光鲜。

不到十分钟的时间，墨辰又做好第二道菜。

这第二道菜看起来就好多了，米国人喜欢炸鱼，而且炸过之后的鱼块，看起来也更加适合入口。