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第43章 煮豆作乳脂为酥(第4页)

看到豆腐做成的那一瞬间,一颗忐忑的心才落了地。

赤妘兴奋地打量着这怪异的食物,俯身轻嗅着这迷人的豆香味,一脸馋样。

吕娘端出一摞小陶碗,用切刀将豆腐分割好,给每个人的碗里都盛了一块。

众人尝着这刚刚做出来的热乎豆腐,一脸幸福。

豆腐绵软细嫩、入口即化的口感让人欲罢不能。

豆子原本的甜涩比例也保留得恰到好处,既没有掩盖了豆香,又能在唇齿间久久留香。

“卓展,怪不得我爹娘要拜你呢,你真是神了,这个什么豆腐真是太好吃了!”

锦儿一边嚼着豆腐,一边兴奋地说道。

“只是你们这边还没有而已,这在我们国家,可是寻常人家餐桌上的常菜。

我呀,只不过照搬照抄而已。

不过这样一来,齐叔齐婶在青城的生计就不成问题了。”

卓展爽朗笑道。

“卓展,真不知这么感谢你们,帮了我们家这么多……”

锦儿说着说着又已眼眶泛红。

“啊呀,你们就别跟卓展客气了,他这个人最不会回谢了,你们就饶了他吧。

你们就说这豆腐好不好吃,好吃不就完了吗,好吃就是对他最好的赞扬!”

壮子擦了擦满嘴的豆腐渣,嘚嘚道。

“嗯,真是太好吃了!

你们回青城一定要开店啊,我要是回去,一定天天光顾!”

赤妘啧啧赞叹道。

“这豆腐不仅可以这样生吃,还可以沾酱、焖炖、煎炸,都很好吃。

我家小姨很擅长做一道叫“鸡刨豆腐”

的菜,就是把鸡蛋和豆腐弄碎,放油炒的干干的,拌大米饭吃很美味呢。”

段越上心地说道。

段飞也连连点头,不觉咽了咽口水。

“行,明天我就去煎盐場买盐卤去,让豆坊照着这个样子做。

明天中午吕娘给你们做段丫头说的这个鸡刨豆腐,好不好?”

吕娘因为豆坊又有了新货品很是高兴,满脸堆满了灿烂得快要开花了的笑容。

“娘,明天给虎子留一块,今天太晚了,他娘不让他出来。”

小蝶唆着小勺上的豆腐,撒娇道。

“好好好,要多少都有!

哈哈哈……”

月上中天,乌啼归巢。

小屋里明亮的烛灯却迟迟不肯熄灭,这简单朴素却又豪华隆重的豆腐宴,让每个人都欢忭鼓舞,无意酣眠。

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