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全聚坊酒楼在经过一段时间宣传后,甫一开张,门前便排了很长的队。
小市民的心理就是,不要钱的,不吃白不吃,有便宜不占是傻蛋。
人们都伸长了脖子往里看。
伙计春生热情地将前两位客人迎了进去。
是一对夫妻。
“三号桌,两碗鸭血粉丝汤。”
很快,一层大堂坐满了。
封掌柜和娘子也出来帮忙。
热腾腾的鸭血粉丝汤也上来了。
主料不光光是鸭血,还有鸭肝、鸭胗和鸭肠,以整鸭熬出高汤,配以粉丝制成,上面撒了一点葱花、香菜和枸杞,香气扑鼻。
在现代,南京的鸭血粉丝汤被称为第一名小吃,那绝不是盖的。
夫妻俩相视一眼,抓起筷子开肝。
他们的对话大概是这样的。
“从来没想过,鸭血可以做地这么美味,又滑又嫩!
回去咱自己也做做。”
“娘子,尝尝这个鸭胗,真是柔韧又筋道!”
“鸭肠也不错,爽滑,鸭肝绵软,鸭汤好鲜,咕噜噜!”
“哎呦呦,这粉丝,有嚼劲,好吃。”
两碗鸭汤喝地干干净净,两个人都发了汗,超爽。
招呼完别的顾客,伙计春生过来问,“客人,感觉怎么样?”
男人擦了擦带点油花的嘴,吧唧吧唧,“好喝,再来一碗。”
“每人限量免费一碗,欢迎明天再来。
明天仍然酬宾,五折促销。”
春生笑容可掬。
女人看了眼自家相公,“这个鸭血粉丝汤简单,我也做的出来。
咱们回家。”
春生早预料到这种情形,也不以为意,仍是笑脸相送,“那您二位慢走。”
“伙计,你们那个……传单上不是说主打烤鸭吗?怎么只有鸭血粉丝汤?”
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