老王小说

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第六章 严冬清晨的胡辣汤（第1页）

被系统这么一折腾，庄呈也睡不着了，索性爬起来做份早餐。

拽下灯绳，昏黄的灯光照亮了狭窄的屋内，连庄呈心里最后那一丝抑郁也消散了很多。

强迫自己不去回想之前在系统里的种种细节，升起卷帘门，打开炉子上的封板墩上一壶水，这才晃晃悠悠地走向厨房。

墙上的挂钟才走到五点，庄呈也不是很饿，但他总想做点什么。

从系统里出来之后，他总感觉心里空落落的，好像真的失去了什么，颈嗓间好像堵了一团棉花，不吐不快，但又卡在那出不来。

特娘的。

虽然也知道都是错觉，但这种感觉实在令他糟心。

所以庄呈决定，好好给自己做顿饭。

作为一个跟油烟打了二十多年的老厨子，也只有做饭的时候才能忘了这些乱七八糟的事儿。

取出之前洗好的面筋，凑到鼻子边闻了闻，确定没有放坏之后，庄呈又从冷冻柜里取出一根大棒骨。

骨棒冷水下锅，火开撇去浮沫，加葱姜八角改小火慢炖，

海带、木耳、黄花菜、腐竹、粉条用热水泡开，细细地切碎。

看着零零总总铺了一桌子的食材，庄呈总感觉少了点什么，转到冰箱旁翻找了半天，到最后才狠了狠心，拎出巴掌大的一块牛肉。

每次吃牛肉的时候，庄呈都要经过一段漫长的心理斗争。

倒不是吃不起，也许是老祖宗留下的思想作祟，作为农耕文明的兔子，吃牛肉的时候总有一丝不舍。

不过，牛肉是真香。

红白相间的牛肉切成指肚大小的肉块，装进小碗备用。

点火，烧油。

将细碎的食材放进锅中炒香，庄呈手里大勺狂舞，铁锅、炒勺、灶台碰撞下，配合着刺啦刺啦的油响，浓郁的香味瞬间在厨房间弥漫开，顺着半开的窗户飘散在大街上。

庄呈做饭的时候从来不会关后厨的窗户，就算后世有了功率强劲的抽油烟机，他还依然倔强地保守着这个毛病。

在他看来，后厨的香气是勾引食客的杀手锏。

“老板，有吃的吗？”

正当庄呈在后厨忙活的时候，饭店大门再次被人推开。

“有，今儿刚出的胡辣汤，要不要来一碗。”

庄呈探出头招呼着客人，等看清来人后却不由一愣：“刘哥，胡导你们怎么来了。”

“呦，庄呈？”

胡玫两人也是一愣，目光在不大的饭店里扫视了一圈之后，才道：“这饭店是你开的？”

“一点小手艺，您二位吃点什么。”

庄呈挥舞着炒勺，身子往后仰，整个人弯出一个夸张的弧度，探着脑袋笑道。

胡玫抽了抽鼻子。

她本来是不太饿的。

昨天拍得太晚，这几天又赶进度，两个人基本没睡多久就爬起来了，却没想到，能在这里碰见庄呈。

闻着后厨弥漫的香气，肚子里的馋虫也被勾了出来，

“胡辣汤？”

“额，对。”

“就这个了，来两碗。”