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第146章 逃荒路上的懦弱农夫爹42（第1页）

按照现在大晋朝普遍的制盐法子，盐巴都是用火烧锅煮出来的，可这煮盐可不是直接把海水扔到锅里烧干就能出盐巴这么简单。

它第一步先得刨盐花，就是人工把滩涂上的盐泥刨出来；第二步，是最重要的制作盐卤，也就是要再把盐泥做成圆形的泥墩，漏碗下方接一根竹管子，再用稻草或是芦苇做过滤网，把海水从上而下倒进漏碗里，从竹管里渗出的盐水，就成了盐卤；第三步，才是用大小灶烧制盐卤，不停地搅拌，就出现了粗盐。

此粗盐非彼粗盐，第一个灶烧出来的盐块很大，还需要用捣臼捣碎，再放进浅口灶里煨烧，烧好后还要用筛子筛过，才成了可以食用的盐巴。

所以这早先的烧盐法实在费时费力，林呈一时间也有些迷茫，站在这高处不知道该如何给这一方民众带来生机。

“公子，先别想了，坐下休息会儿，我让大米烤了饼子，您稍微吃些吧。”

，阿书知道近来公子吃的都很少，别说公子，就连他都不太适应这边的吃食，可即便这样也得吃饭，总这样饿坏了可如何是好。

其实这顿饭真没什么特别的，就是阿书自己做的面饼子，然后抹上些家里带来的肉酱，因着有家里的味道，公子还能多吃两口。

林呈咬一口涂了肉酱的饼子，嗯？是特意加了麻椒的那种，他突然想到家里开始种麻椒之后，爹爹特意让人置了不少的板子；

那是不同于他在普通农家人见过的簸箕那样镂空的，而是实木的，晾晒期间还需要不停地翻动，若是盐巴也能这样用板子晾晒就好了。

是啊，林呈猛地站起身，捏着手里的饼子，对呀，烧煨盐的主要原因不就是高温吗？麻椒能用日光晾晒，盐巴未必不能，若是单独把盐卤放到板子上面，是不是不用柴烧也能晒出盐呢！

于是林呈三两口吃完饼子，带着阿书和大米两人匆匆回了县衙，张甲迎出来还以为他的县令大人终于想回来干活了，没想到迎面还没开口就先被吩咐了一通，“找六个年轻力壮的衙役来，我要做个试验，若是成了，宣富县就能名副其实了......”

看着林呈面容严肃的样子，张甲虽然是个没有上进心的人，但他和这位大人相处了一段时间，也知道他不是什么爱玩闹的性子，那想来就是很重要的事情了。

宣富县沿海的废弃‘大沙盐场’中，六七个光着膀子的汉子干的热火朝天，突然不远处的一个角落里爆发出一阵激动的呐喊声，“公子，公子，是盐呀，真的是盐巴呀，我们成功了！

！

！”

听到声音后，几人扔下了手里的农具，快步跑了过去，然后就是一阵更大的欢呼声。

六个跟着来的衙役中年纪最大的，就是当时接他们入县衙的刘正午，他小时候‘大沙’盐场还是远近闻名的出盐大场，那会儿家家户户虽然很累，但是每天都充满了干劲儿；

随着开采和水位的变化，慢慢的‘黑脸地’越来越多，他们这里好像自然而然地就被放弃了......

没多久就听说隔壁的代舟县建了新盐场，朝廷不缺盐，大家再也不用去砍树，不用去搭灶台，也不用每天去挖盐泥了。

可家里的收入越来越少，吃的也越来越少，他的亲姐姐因为家里没有吃的，被卖给了人牙子，到现在都不知道在哪里，村子里这些年不知道没了多少孩子和老人......