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第三章 泼皮好手段下为盟主豆花碟子贺（第3页）

“就是，小乙哥，我们帮你。”

玉尹心中，涌起一股暖流。

他强作笑容，一拱手，“那哥几个，小乙就多谢大家。”

就在这时，一个伙计打扮的人，从白矾楼方向跑过来，“小乙哥，听说你家里出事了？”

“啊？”

“东家让我问你，昨天定的五十份羊白肠能不能准时送来。

若是能准时送来，东家说就不费心思了。

可若是送不来，东家就要另想办法。”

这羊白肠，又叫旋煎羊白肠，是开封一道有名的小吃。

基本上就是现煎现卖，是酒楼里一道不可或缺的小食。

之前，白矾楼的东主，每天都会从玉尹这边定五十份羊白肠供应。

只是先前做羊白肠的人，就是马厨子。

而今马厨子辞工了，自然也就无人能做。

可是如果今天拒绝了，明日白矾楼里，可就未必会再要。

玉尹深吸一口气，笑道：“请转告东翁，就是这五十份羊白肠，准时送到。”

“那我就这么回了，记得，午时前，可别晚了。”

“小乙哥，马厨子不在，咱们怎么做羊白肠啊……材料倒是有，可没人烹制，确是麻烦。”

“小七哥，烦你走一趟朱雀门，等曹家铺子开门，立刻让他做五十份羊白肠，火速送去酒楼。

咱们既然答应了别人，就不能失了信誉。

哪怕赔钱，也要供应过去。

至于其他事情，咱们回头再说……我身上有八陌，铺子里有多少陌？”

“我看看……差不多十陌。”

“好，你再拿上七陌，正好可以能买五十份。

不对，别用官陌，肉陌即可，这样每陌还能剩下五文……嗯，白矾楼那边是用官陌结算……呵呵，这么一算下来，咱们倒也不赔，还能小赚二十文。”

一份羊白肠零售价三十文，五十份羊白肠就是1500文。

不过都市钱陌，七十七文为一陌，当百文算，这就类似于一个批发价。

但由于不同的商品货物种类，有不同的计算方法。

比如在街市上，七十五文一陌，而肉菜则是七十四文一陌。

朱雀门那边，多以街市通行的数目来计算，而东华门马行街一带，则是以官陌来计算。

如此一来，五十份羊白肠，玉尹还能赚75文。

抛去一些费用，非但不会赔钱，反而赚了二十文……

这笔帐这么一算，倒是划算。

小七闻听，顿时明白过来，连连称赞。