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第一千三百二十三章 灾情劳役又不免外九章（第2页）

“今年有百姓要开始吃了，不晓得醋够不够，土豆放时间一长，有什么碱毒来着，需要用醋来炒，把发芽的地方剜出去。”

朱元璋一脸担忧的神色，百姓不听话，告诉他们怎么做，他们总以为自己的才是对的。

直到真死了人，其他人才晓得害怕。

“陛下是茄碱，又叫龙葵碱，马铃薯的叶子里也有，喂牲畜的时候要主意，吃土豆正常来说一旦发芽就不应该吃了，但扔了又可惜，只要放醋中和碱。

醋够用，酿酒酿不好就成了醋。

实验室有冰醋酸，成本过高，需要乙醇，即酒精，憨憨哥说以后成本低了，再大量生产。

哦！

土豆种时间长了有毒素影响产量，要进行脱毒。

实验室有方法，已经采用了一些脱毒种子，不过不好普及。

化学方法就需要醋酸，加上过氧化氢，所以还是不好普及。

最后，脱毒效果差一点的则是蒸，四十度的温度，蒸上一个小时，拿出来后储存当种子用。”

铃儿及时给予科普，为什么要弄冰醋酸？因为有很多方面需要。

“铃儿，马铃薯的原产地知道这些吗？”

刘伯温突然问了个特殊的问题。

其他人一听，对呀！

从那么远的地方取来土豆，人家本地人晓得与否？

铃儿摇头：“他们哪懂啊！

他们采用的方式最原始，每当收获的时候，选择大的留作种子。”

“果然！

即憨憨任何作物都清楚如何处理？”

马皇后说出了大家想说的话。

朱闻天轻轻颔首：“一法通则万法通，万变不离其宗。”

说着他开始削土豆，销刀还是他‘发明’的，小瓜果非常好用，关键成本低，百货商店一文钱一个，成本才一毛。

切片不拿刀，使用刨丝器，上面有个刨片的口。