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第22章
◎四哥,你把小厨娘给我吧。
◎
“四哥,四哥,我回来啦。”
稚嫩的童音传进来,宁王揉了揉额角,低咒:“老三府上的厨子是做什么的?”
赵福正要出去,闻言停了下来:“要说葱烧海参、佛跳墙,文思豆腐、红烧肉,八宝葫芦鸡这些,咱们府里的大厨子也比不了。
要说心灵手巧,他们加一起也不如孙姑娘一个。
旁的不说,只一个水晶虾饺,他们就不敢想。”
“很难吗?”
宁王生出一点好奇之心。
赵福:“爷不妨猜猜那个水晶皮用的是什么面。”
“那个粘牙劲儿,糯米面?”
赵福微微摇头:“非也。
寻常面粉和成团,用水把里面的面筋洗出来,等面粉沉下去,上面的清水倒掉,然后把面倒出来晾晒成面粉再用来和面包虾仁。”
宁王脱口道:“这么繁琐?”
“跟需要紫砂罐炖煮,费时一天一夜的佛跳墙没法比。
可谁又能想得出小麦粉还可以这么做?”
宁王禁不住说:“确实称得上家学渊源了。”
“四哥!”
声音越发近了。
宁王给赵福个眼神,赵福退去西一院安排韩国公府的事。
出来看到熟悉的人,宁王猛地住脚,面色不渝地问:“你又来做什么?”
“小厨娘的手受伤了,本王担心她特来探望,怎么了?”
齐王说的冠冕堂皇,可惜宁王最是了解这个兄长,无利不起早,“她一个厨娘何德何能。”
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