老王小说

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第17章（第1页）

厨子李道：“我的。”

孙蔷薇就问：“师傅可以吗？”

厨子李笑着摇了摇头：“当不得师傅。”

孙蔷薇：“当得。

不说您吃的盐比我吃的米多，只是孔老夫子说，三人行必有我师焉。

你也当得。”

赵福的老脸笑出了褶子，孙蔷薇这姑娘真不错，能硬能软：“别相互恭维了。

耽搁下去饭菜该凉了。”

随后挑个在厨房打下手的小子跟灵溪一块去。

灵溪怕孙蔷薇又有事，不待人家跟上就先走一步。

平日里灵溪也会在旁伺候，因为宁王用的高兴会夸几句伺候的人。

而今他惦记着蛋黄，交给丫鬟又往小厨房跑去。

到厨房看到无需做菜的一些人围着孙蔷薇，也赶紧过去，踮起脚勾着头，看到孙蔷薇一手晃动锅，一手拿着勺子，勺子搅的飞快，跟先前搅动鸡蛋清时有一比，又忍不住问：“这么快做什么？”

孙蔷薇：“不快就粘锅变成炒鸡蛋了。”

灵溪心说不是炒鸡蛋吗？

也不知几百下过后，没变成炒鸡蛋而变成一团，软软的，乍一看像青团。

不过比暗绿色青团好看，奶黄油亮，只看颜色就有食欲。

灵溪咽口口水：“蔷薇姐姐，沾着锅的就别盛给王爷了。”

孙蔷薇抬头看到他正舔着嘴角，倍感好笑，然而脸疼，又敛起笑：“是我的不是，忘了告诉灵溪兄弟，我管这个菜叫‘三不沾’。”

“怎么说？”

孙蔷薇一边往碟中盛一边解释：“自是不沾盘子不沾牙齿不沾箸。

你说它会粘锅吗？”

灵溪大为失望。

孙蔷薇：“王爷可能也吃不了这么多。”

灵溪拿起罩子挤开众人：“姐姐，我给王爷送去。”

不待旁人有所反应，端着碟子就走。

孙蔷薇张了张口，一个字没说出来，他人就出了厨房。

然后赶紧让汤一块送去，用的理由担心王爷噎着。

赵福看出她不想贪功，又见其他厨子好奇，还时不时打量那口平平无奇的小铁锅，仿佛有千言万语：“孙姑娘——”

“您叫我蔷薇吧。”

赵福点头：“我看你做那个三不沾的时候好像也没用什么东西，有什么技巧没有？”

“技巧就是用小锅，扶着锅边炒边抖动，不容易粘锅，炒好之后里面也不会有硬的硌牙的东西。”

孙蔷薇想一下，“用料就是我刚才用的那些，鸡蛋黄、糖、油、绿豆粉之类的。

这就跟卖油老翁似的，手熟就行了。”

赵福见其他厨子一脸的若有所思，也不再盯着孙蔷薇：“那这些鸡片——”

看到她轻轻的揉手腕，忽然想起她以前是千娇百宠的大小姐，像打蛋清切配菜那些活儿不需要她，而今亲力亲为，“蔷薇不介意的话，让他们谁做吧。”

芙蓉鸡片和三不沾不是孙蔷薇的独门秘方，自是不介意。

而厨子李的菜出了，这会子还没被退回来，宁王应当是满意的，他也就闲了下来，“我来吧。”

孙蔷薇撤到旁边教他勾芡的技巧，因为鸡片很嫩，像炒菜那般炒，非炒成鸡肉沫不成。