老王小说

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第20章 第二十章（第1页）

自家的年夜饭，也是安琳琅穿到这个世界重获新生的第一顿年夜饭，她自然是用了心。

一家四口加上一个桂花婶儿五个人吃，安琳琅与方婆子商议做九道菜，取‘长长久久’的寓意。

九道菜，两个大荤，一个汤，四道素菜，再加几个荤素搭配的炒菜。

方木匠觉得这个寓意取的好，一家人不盼着大富大贵就盼着长长久久。

两大男人不会做菜，方木匠便跟周攻玉两人就在一旁打下手。

方木匠粗手粗脚，年纪大了眼睛也花。

摘菜的活计他做得不精细，干脆就去劈柴。

正好大过年的做饭废柴火，他多劈些也省得一会儿做起菜来没柴火烧。

至于周攻玉。

腊月二十八抓的鱼还养在后头的盆里，有一就有二，安琳琅自然还是指使他去处理。

……行叭，有一就有二。

被指使的多了，他如今的内心也习以为常。

方家的食材也不多，素的荤的都不过。

都是这些日子东一点西一点屯的，做一顿年夜饭是准够了。

一早腌好的猪肋排还挂在堂屋，安琳琅去拿出来。

这猪肋排是安琳琅特意留的最好的一块，每一块骨头上都包裹着恰到好处的肉。

若是在现代，这个排骨无论是烤还是红烧，都比腌过好。

但这个年代的猪肉骚腥味儿委实有点重，腌制过后挂两日，那股味儿就慢慢淡了。

方家就一把菜刀，一个人用，别人就没得用。

正好桂花婶子端着小笸箩蹲在一旁细细地清洗，等她洗好，安琳琅就赶紧炒馅儿。

拿新鲜的白菜，韭菜，跟煎好的鸡蛋一起切碎，拌在一起炒出味道。

安琳琅素来喜欢搞花样，就是包饺子她也不喜欢吃一个味儿。

想着先前还泡了粉丝，干脆擦了点萝卜丝炒粉条。

萝卜丝儿炒粉条是一道神奇的菜，做得好，比肉食还好吃。

安琳琅这边急忙炒好馅儿，就让方婆子跟桂花婶子去堂屋那边包饺子。

没办法，方家的厨房实在太小，几个人挤在里头连转身都难。

不能都挤在厨房，等分出去干活。

主食的话，就吃饺子。

北方人过年都吃饺子，武原镇也是这个习惯。

今天早上出门之前方婆子就怕发面来不及，天没亮就嘱咐方老汉发面。

这会儿面已经发好了，早就能用了。

要说做饭，方婆子如今是完全服了安琳琅的。

年夜饭怎么做她不掺和，就全心听从安琳琅的安排做。

左右媳妇儿考虑比她周道，她就不在一遍乱出主意。

包饺子的活儿交给她跟桂花婶子，两人端上东西就出去堂屋包。

将人都指使出去干活，安琳琅才去牛车上将从刘厨子那儿拿的酸菜拿出来。

酸菜鱼，往日在现代她做的不算少，但在无缘者这里却一次没做过。

作为以后食肆的主打菜，安琳琅琢磨着总得先做起来试试手。