老王小说

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第47章（第1页）

应乔苦恼地叹气，却又忽然想到褚行骞说的那些?话，“她就是她，是应乔，是wbc赛区评委、国际咖啡师、烘焙师、品鉴师……”

她有这么多头衔，就能承担这么多压力，所以她的专业底蕴一直在?提醒她，用云城的豆子?不会错的。

“我们之前探讨过，瑞亨想要在?这个产业中占据一定的地位就要拿出?与众不同的东西来，而云城的豆子?就非常符合这一点。

大家可以看手上的资料。

我做过前期调查，市面?上的咖啡饮品大多采用国外的拼配豆，如果想在?口味上有所不同我们就要在?配方上大做文章。

可是到目前为止，咖啡已?经是世界流行的饮品了?，他的口味限制很多，我们可以创新，但要承担创新之后各方对我们的批判。

瑞亨如果是一家刚兴起的饮料公司也就罢了?，但他已?是这个行业的龙头，更是以高?端饮品标榜自己，这样就会让他承受的批判是成倍的增加。”

应乔的一番话让在?场众人?反对的声音小?了?不少，于是她又接着开口，“云城盛产的小?粒咖啡早在?上世纪五十?就被评定为咖啡中的上品了?，我们使用这种豆子?其实?是站在?巨人?的肩膀上。

退一万步讲，小?粒咖啡也为阿拉比卡种，要知道现在?整个咖啡市场70-80都是阿拉比卡种，所以用云城的豆子?是一种在?安全范围内的创新。”

……

茶水间内，应乔反复练习着拉花，可今日不知怎的，没一次是成功的。

或许在?他人?眼?中此时的成品已?是成功，但对于应乔来说，她不满意，就不算成功。

“休息一下吧，练了?半天了?。”

应乔抬头，是研发部的同事章弥。

她递来一杯水，应乔接过，说了?声“谢谢。”

“看你心情不太好，是因为刚才和其他人?的争论吗？其实?你不用介意他们的，他们态度恶劣也是嫉妒你的才能罢了?。”

应乔端着水杯坐到她身边，难得安静的时光，她忍不住长舒一口气，“我觉得能进瑞亨研发部的人?都很有才能，不过我的才能和大家的不太一样罢了?，我闲云野鹤的生活过得久了?，可能思维上有点跟不上大家的节奏。”

“怎么会，我觉得你的思维一直是超前的。

就比如说刚才对云城豆子?的品类研究就做的非常好，我们的目光一直聚焦在?国外的高?端豆子?身上，没想到国内也有这么精品的豆子?。”

提起云城的豆子?，应乔眼?里都放着光。

“如果不来瑞亨，其实?我现在?就应该在?云城，我对那里豆子?的研究还不够透彻，了?解的也只是浅薄的一点罢了?。”

“我之前在?网上看过你的报道，你好像经常世界各地的飞，是去?寻豆？”

应乔点头，“其实?相比在?室内冲泡咖啡，我好像更喜欢在?不受限制的山野田间发掘那些?能有无限潜力的豆子?。”

“你真的很厉害。”

章弥忍不住冲她竖起大拇指，又顺势说道：“其实?我来找你也是有一个想法?不知道该讲不该讲。”

“你说。”

应乔向来没什么架子?，她很乐意倾听每个人?给出?的意见，这样才能更好的发挥出?一杯咖啡最大的价值。