老王小说

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第27章（第1页）

张母哎了一声。

眼睁睁的目送张远出去。

张父在大门外等他，张远急匆匆跑过去，“爹。”

张父嘘了声。

指了指正房，然后又指了指门外远处一棵老槐树，父子俩悄悄的走了过去……

……

顾半夏回家以后就泡上了整整三十斤凤爪。

凤爪要进行处理，泡在手里，挨个切掉指甲，撸掉一层老皮，若是有发黑的地方，还要抠下来，勉强算是个大工程。

秦珥在旁边蹲着，默默的看了一会儿。

忽然走过去，撸起袖子道，“后娘，我看会了，我给你帮忙。”

顾半夏点点头，“好。”

看顾半夏做了，就明白了，尝试着上手，甚至做的比顾半夏还要好。

见状，顾半夏忍不住说道，“我们家小耳朵真棒，脑袋聪明，干活利落。”

小……小耳朵？

秦珥耳朵根发热发红，什么嘛，她才不要这样可可爱爱的名字。

她是女霸王。

整个村里都这样说。

她一拳就能打哭一个欺负弟弟妹妹的坏孩子！

第18章报仇，虐渣

娘俩干了大半天，最后还剩几根的时候，顾半夏让秦珥继续，她得去弄调料。

烧了一锅热水，将姜片和花椒粒提前泡发。

这时候凤爪也洗干净了，顾半夏将凤爪，姜片和小葱段一起放入沸腾的锅中，大火煮两分钟左右。

然后捞出。

迅速过一遍冷水。

完全冷却后用刀切开，这样会让凤爪更入味。

另外起锅，加入适量清水，同时放入凤爪，姜片，葱段一点点黄酒，开锅一盏茶，之后放入冷水中冰镇。

将柠檬切片去籽，柠檬汁挤到碗里。

煮干净的陶瓷罐放入凤爪，加入拍碎的蒜瓣，盐巴，白糖以及泡发的花椒水和花椒，最后淋入柠檬汁，铺上柠檬片，洋葱和芹菜切小块码放在上面，少放了些许的辣椒段，撒上芝麻，过夜即可。

秦珥闻着味道，“好像，感觉已经可以吃了。”

顾半夏笑了笑，“晚上吧，不过晚上的滋味已经不如明天好，明天再让你们尝尝，然后带去镇子上卖。”

做完了柠檬凤爪，顾半夏又拎出了十几根鸡腿，动作轻松麻利地卸掉了所有的骨头，洗干净，腌制上。

好了。

午饭的准备工作就绪。

到了算账的时候了。

……

顾半夏扛着锄头，后面跟着老二，老三，小四，小五。

三个大的都扛着家伙什儿。