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再把芝麻馅放到面皮的中间,最后用面皮把馅料包裹起来,裹成一个球,就大功告成了。
这个步骤我在脑海中演示了很多遍,确保无误之后,才上手包。
第一个,按照步骤来的,太大了。
第二个,有点小。
第三个,馅料有点多,包不住。
最后看着我包的那几个,脏兮兮的,黑的馅料和白的面皮搅和在一起。
看上去就没有食欲。
再看看他包的,白白净净的,圆嘟嘟的,好好吃的样子。
没有包下去的欲望了。
想了想,叫他教我吧!
“周韫,你看,我这个怎么和你的不一样啊!
我是按照你的步骤来的啊!
你教教我,我哪里做的不对了”
。
他拿过我手里那个黑乎乎的汤圆,讽刺道“你打算给谁吃,应该没有人吃吧!”
旁边的阿姨听见,“这个样子,留着阿姨们待会吃”
。
“没事阿姨,我待会自己吃”
。
我望着他讲“好了,有人吃了,我自己吃。
你快教我,不要废话了”
“拿个面团,揉圆,压扁。
放馅料,不用太多的馅料,你的放太多了”
他把我手里的馅料一点一点的拿下去“这个量差不多,放进去。
最后面团合拢压紧揉圆”
。
看到他几下就揉好了。
我就是最后一步做不好,茫然的看着他。
他做完自己的,过来帮我做。
他走到我的旁边,右手伸过去环着我。
我听话的向左移一小步,方便他操作。
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