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“苦,还很涩。”
“吃多了上不出厕,要找人帮忙用木棍弄,疼……”
“往年都是这样的,今年也不会变甜啊。”
“健,你们部族也吃这种苦橡子吗?”
陈健笑道:“原本是苦的,可是先祖指引我们,告诉我们有办法可以让橡子不苦,而且吃下去后也不会肚胀。”
“真的?”
首领兴奋地站起来,目光灼灼地看着陈健,想知道这个办法,这实在是太重要了,自己的好些族人每年都要承受这样的苦楚。
旁边也传来一阵阵兴奋的吼叫声,他们没有问真假,因为他们觉得既然是健说的,那肯定是可以做到的,因为他们见到了太多匪夷所思的东西。
早有人有些端来些砸碎的橡子,询问着该怎么弄。
陈健取来了一些生石灰,在大陶盆里加上水,生石灰遇水散热,很快就咕噜噜地沸腾了起来,那些人好奇地看着不需要火就能烧沸的水,啧啧惊奇。
等到这些石灰水澄清后,再将砸成碎块的橡子泡在撇出的石灰水中浸泡。
氢氧化钙的溶解度很低,熟石灰可以重复使用,每次泡半天,持续泡六七次大约就可以脱去里面的苦涩了。
陈健在这里等了两天,给那些胃里反酸水的人一些草木灰结晶,里面的碳酸钾能够缓解胃酸过多的情况。
当然最好是用小苏打,但他现在没这本事造出来,草木灰应该也吃不死人。
那些胃胀却不反酸的人,用炒麦芽、山楂、苦杏仁和芍药根煮水给他们喝,都是些促进消化的东西,应该也死不了人,见效可能慢一点。
不过只要橡子里的单宁酸不那么多了,这些症状会逐渐改善的。
两天后,那些浸泡的橡子被族人们慎重地洗了出来,带着一种近乎虔诚的心态煮了一顿橡子饭。
饭熟的时候,首领先捏起了一点,随后两眼放光地说道:“真的不那么苦了!”
早在那些反酸的族人喝下草木灰缓解之后,她对陈健说的办法已经深信不疑,如今亲口尝到,叫喊出来只是为了让族人高兴,也是为了抒发心中的快活。
族人们纷纷围过来,仔细咀嚼着,发出了一声赞叹。
不好吃,但至少不那么苦涩了。
不知是谁喊道:“以后再也不怕吃橡子啦!”
那些人也都欢呼着,陈健笑着摇摇头,指着洞口外说道:“不,不是再也不怕吃橡子了,而是咱们再也不用吃橡子了。”
欢呼的人微微一怔,想到了那些长出的芽苗,心中满是激动,兴奋地跟着叫喊起来。
“对!
以后再也不用吃橡子了!”
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