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第一百八十五章 私房菜馆可以搞第四更（第3页）

张秋放了些调味香粉进去，搅拌匀了之后，就给向予菲盛了一碗，接着自己也喝了一勺。

对比了一下。

汤的味道似乎没有第一锅汤要好。

接着张秋又两边各吃了一片西红柿，却感觉第二锅汤里面的西红柿味道要好一些。

于是张秋得出一个结论，先放了香粉再煮，汤的味道会好一些；煮熟了再放香粉，则是菜的味道要好一些。

这样一来。

就可以根据菜的做法，在不同的时机放入调料香粉。

以达到最好的味道。

但是即便不注意这些细节，调味香粉，依然有种让食堂饭菜变国宴大餐的魔力。

再次盛了一碗出去，却是电饭煲里面的汤了。

向予菲喝了一口就说：“好像跟刚才味道有些不同！

不过还是很像！”

“这是另外一锅汤了。

我想对照一下，不同的时间放调料会不会不一样。”

张秋道。

“原来如此。”

向予菲道，“你准备什么时候开你的私房菜馆呢？”

“先过一段时间吧！

不过倒是可以把人先招好了！”

张秋道，“正式开店的时候，我还得多考察考察，顺便也要再拓展一下人脉。”

“我不准备搞开放式的饭店，而是会员制的会所式的私房菜馆。

一个会所的高度，是由里面的会员来决定的！

想要打出品牌，做出档次，还要请一些大人物来才行。”

张秋道，“我现在还不认识什么大人物，所以先把我这个公司发展一下，到时候有了些人脉，再来开这个私房菜馆。”

“也好！

我觉得可以先招一批高素质服务员，让后请专人来训练。

再招几个可靠的大厨，让他们研究菜品，试验张氏调料的剂量。”

向予菲道。

“张氏调料？这个名字好！”

张秋笑道，他以后是要发展出一个家族来的人，必须要有一个可以传家的东西。

而这张氏调料，或许就是可以传家的东西了。

暂时只做招牌秘诀，以后有实力了，找人来研究弱化版的调料，推向市场。