老王小说

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第41章 挖好了一个坑却没坑到人（第1页）

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马楚等人就进了扬州城，果然是江南名城，大街上人头涌涌，熙熙攘攘，街道两旁商铺林立，一片繁华景象。

众人边走边欣赏两旁风光，忽然间看见前面有一酒楼，写着明月楼三字。

热闹非凡，人进人出，热热闹闹。

文香说道：“马大哥，看来那是一个酒楼，我们也去看看吧！”

马楚点点头。

众人便来到了明月楼门口，马楚和文香下了马，良辰美景冬雪冬梅也下了马车。

有个伙计过来说道：“客官是住店还是吃饭？”

良辰问道：“你们吃住都有吗？”

伙计说道：“当然，我们明月楼有豪华的客房，也有美味的饭菜，还有精妙的歌舞戏剧，客官住在这里，包你满意，住的舒服，吃的也好，还有歌舞欣赏，一举数得。”

看来这个伙计是经过了严格训练，口才极好。

马楚说道，那就给我们来四间上房。

另外帮我们把马和马车照顾好。

伙计大喜说道：“客官里面请，马和马车，你放心，我们自会安顿好在后院马的院里和马厩里。”

马楚便对冬雪冬梅说：“你们把马和马车安顿好，再来和我们一起吃饭。”

两人答应一声，跟着一个伙计而去。

另外一个伙计则过来领着马楚几人来到了二楼靠窗的包间。

马楚便让伙计介绍下扬州的美食，伙计便说道：“我们这里有著名的扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。

我们的扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。

还有牛皮糖是扬州一绝。

牛皮糖口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，牛皮糖以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等为原料，制作出了花生牛皮糖、松子牛皮糖、原味牛皮糖、草莓牛皮糖、山楂牛皮糖、橙子牛皮糖。

还有馋神牌风鹅低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、鲜香爽口，再就是三丁包子，传统特色小吃，以面粉发酵和馅心精细取胜。

发酵所用面粉“洁白如雪”

，所发面本地软而带韧，食不粘牙。

所谓“三丁”

，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。

三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。

以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。

再就是千层油糕可是扬州市传统小吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。

菱形块，芙蓉色，半透明，糕分六十四层，层层糖油相间，糕面布以红绿丝。

还有……”

伙计还要说下去，良辰连忙说道：“你不要再说了，说得我口水都流了下来。”

马楚说道：“你把这个样饭菜挑选十样各上一份，不够再另外加就好。”