老王小说

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第77章 食堂考核（第1页）

一群人一进三食堂便闻道一股比平常香出不少的炒菜香。

“这是怎么回事？好香啊！

食堂换主厨了”

众人闻着香味走过去，意外他们以为看考核耽搁了一个小时，食堂竟然还有不少人。

“易师傅，你考核结束了，考怎么样”

“易师傅你没想到食堂师傅们也在考核吧”

“没想到何雨柱还有这一手，早就该让他当主厨了，我们就有的吃好的了”

“小东，你们没吃饭吧，这正好有口福了”

刚进来的人和食堂还待着的人汇合，叽叽喳喳的交流了一会，大伙也知道这发生了什么。

原来就在易中海在三车间那边考核的时候，食堂主任发现留着看考核的人还不少，不出意外等会这些人也不会赶回去吃饭，食堂正好要炒菜，干脆响应厂里新制度，他们食堂工人的考核也今天中午来一场。

食堂工人的考核也分一到八级，考核自然和车间工人不一样，厨子嘛，检验的自然是做菜水平。

只食堂工人从学徒的帮厨到可以炒招待小锅的食堂班长，划八级其实并不好细分。

猪肉炖粉条、白菜豆腐、土豆丝、水疙瘩等十六道常用大锅菜

窝窝头、馒头、菜团子、面糕等八种白案主食

爆炒肝儿、红烧肉、地三鲜、白斩鸡等十二种小锅菜

食堂厨师并不是一人负责所有，你要考核还不能和钳工锻工那样统一标准。

食堂主任本还以为太麻烦，正绞尽脑汁的想着考核内容，但后面发现，其实也不用太细分。

厨师不比其他钳工锻工这样的工种，现在物质还是不富裕阶段，除了四九城王府井那些饭店酒楼需要厨师，剩下也就这些工厂食堂了。

后面大家生活好了，私人一些零碎的面席也稍微需要一下厨师。