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盛世皇朝的后厨靠走道一侧的墙都是宽大透明的玻璃,从外面就可以将厨房里的一切收入眼底。
盛世的后厨很大,干净敞亮。
只是因为最近人手的减少,本来可以容纳几十人的厨房,如今只有十几个人在里面,显得厨房更加的空荡。
今天的主厨是“铁柱”
李建设和另一名姓刘的大厨。
两人分工合作,边做菜边指挥着手下,忙碌却有条不紊地准备着食客们的点单。
此时晚市已经快结束了,厨师们却没有半点松懈,依然在忙碌着。
楼小石却没有带三人进入后厨,只是一直往里走。
隔着玻璃窗,似有所感的铁柱抬头看了楼小石一行人,眼中闪过一丝担忧。
楼小石带着三人走完过道,下了一段台阶,拐了个弯,又上了几级台阶,才来到一座小楼面前。
她停下脚步,转身说道:
“三位领导,吴老爷子的情况有点特殊,他在几十年前那场浩劫中,身体和心理上受到了不少伤害,所以对陌生人,可能会有些抗拒,我需要先和他沟通一下,再带你们进去。”
罗定一点点头。
楼小石轻轻打开一扇窗子,小楼里的情况都展现在眼前。
放眼看去,楼内俨然又是一个设备齐全的厨房,虽然面积没有外面的厨房大,但配置的厨具一点不少。
此时,厨房内只有一个白发老者,正在灶间忙碌着。
楼小石解释道:
“吴爷爷不喜欢见外人,但我们怕他一个人在里面有什么意外,所以就弄了这么一个窗子。”
说完,她轻轻敲了敲窗台,老者闻声抬头望来,见是楼小石,微微一笑,满脸慈爱。
楼小石打过招呼,便引着三人走到门前,安静地等着。
不过片刻,门轻响了一下,楼小石推门而进。
罗定一三人紧随着鱼贯而入。
一进去,三人便有些震撼,这里面完全是一个超级厨房,各种厨具应有尽有,说是一间厨具收藏室,也不为过。
见有生人,吴老爷子明显有点紧张,楼小石轻轻握住他的手,安抚地在他的手背上拍了拍。
“吴爷爷,别担心,他们是国家派来的,是为了检查和监督咱们酒楼的食品安全的,他们人很好的,很客气的呢。”
楼小石一番话,倒让罗定一的脸抽了一抽,他缓了缓脸色,开口说道:
“老人家,不用担心,我们也只是例行检查一下。
对了,楼经理刚才说的一些“特色菜”
,我们需要了解一下,你也知道,我们得保证老百姓的食品安全,是吧?”
吴老爷子点点头,却还是半缩在楼小石的身后,并未完全消除戒心。
楼小石转头,给他一个微笑,说道:
“吴爷爷,几位同志主要是了解一下,您今天做的几道菜,他们觉得这些菜的制作方式,简单是登峰造极,难于置信,您就给他们介绍介绍呗。”
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