老王小说

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第43章 捉叫虫（第2页）

宋小枝这才对小呆说“这个交给你了，如同杀鸡一样，宰杀后内脏全部不要，再把外皮剥了。”

小呆在野外也吃过不少稀奇古怪的动物，也没有多话，取了一盆清水，走到一边处理去了。

宋小枝去屋檐下的布袋里取出了干姜片，又取了上回买辣椒送的花椒粉。

从屋里捡了好几个指天椒出来，顺便又把水缸前的野葱扯了一大把，理了一下，洗净了切下葱白。

灶间的火正旺，铁锅烧热了。

宋小枝倒入不少菜油，看的周氏心疼不已，不住絮叨着说到“省着点放，倒这么多做甚！”

凉油入锅，宋小枝便把切好的指天椒和姜片先放了进去。

这边小呆把洗净的青蛙拿了过来。

宋小枝手脚麻利，用刀改成了小块放瓷盘里备用。

锅里的油冒起了小泡，一股浓烈呛人的味道散发出来，周氏忍不住打了几个打喷嚏。

她揉揉鼻子，朝锅内看去，问到“你放了什么？怎么味道如此古怪？”

“上回你吃过的呀！

好东西。”

宋小枝说着，她伸头看去，见锅内的油热了，又把葱白放了进去，还倒入一些花椒粉。

只见冒出来的香起愈发浓烈，周氏只觉得冲鼻子的时候竟隐隐勾起了肚中的饥饿感

油温完全热了，宋小枝把瓷盘里的青蛙块倒入锅中，只听刺啦一声，一股奇异的肉香腾起，就连在一旁无所事事的小呆也忍不住围了过来，朝锅里张望。

蛙肉入锅，很快变为了雪白色。

宋小枝用锅铲翻动了几下，让它们受热均匀。

这才又放入一些青盐，接着又放了一些孜然粉。

趁着这当头，宋小枝把葱叶切了，也一并丢入锅内，蛙肉鲜嫩，不能久炒，宋小枝翻炒了几下就出锅了。

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周氏和小呆两人的眼珠子都要掉出来了。

没想到宋小枝做的菜这样香，两人只觉得腹中饥饿难耐，恨不得冲上去大快朵颐一番。

但是，看着那一盘喷香的肉，想到是叫虫，又有些面面相觑。

可从来没听谁说，叫虫是可以做菜吃啊。

“不会有毒吧？”

周氏有些不安的问到。

“放心吧，很好吃的。

快别发呆了，来吃饭吧。

我好饿。”

宋小枝闻见香味也饿的厉害。

下午做糕时一并蒸了馒头，还是松软的。