老王小说

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第93章 做豆花（第2页）

李明相现在一看沈清晏的眼神就浑身发冷，也不敢反驳，沉默着点点头。

晚上几个人一起帮忙做了简单的饭菜，沈清雅将自己最好的那间屋子腾了出来，让给沈清晏和林婉清加上双胞胎，他自己带着郑氏和几个孩子睡在另外一间，现在是夏季，又不冷，李明相就睡在了外面的平车上。

林婉清心里惦记着要教沈清雅做东西，所以天还黑蒙蒙的时候就起了床，去厨房看了一眼黄豆，觉得泡的差不多了，便去将沈清雅和李明相都叫醒，郑氏和沈清晏听到动静也跟着起床。

林婉清指挥李明相将石磨清洗干将，将泡软的豆子放了上去，让李明相磨碎。

李明相虽然在父母面前整日被嫌弃，但是在自己屋子里，一直被沈清雅当个宝，照顾的妥妥当当，如今看林婉清使唤他，心里很是不情愿，委屈地看着沈清雅！

郑氏见他这副样子，气不打一处来，戳着沈清雅的脑门说道：“以后这个家若是就指望你一个人，你早晚累死！”

沈清雅只能装作没看见李明相的眼神，听着林婉清的吩咐，将拿着盆子将磨碎的豆子和汁水一盆一盆地倒进洗干净的锅里，然后再煮沸。

直到闻到一阵清香的味道，林婉清才将煮沸的豆汁的渣子过滤掉，盛到一个石缸里，待豆汁凉了一会儿之后，她将沈清晏带回来的石膏拿了出来，将沈清雅喊到旁边说道：“二姐，你看好了，我在教你做豆腐花，前面的几个步骤其实不难，你一看就知道怎么回事，最重要的其实是这个步骤，点豆花，你一定要看好了！

这个石膏，不能多，也不能少。”

说完将兑好的石膏一点点放进凉好的豆汁里面，用勺子搅拌，不多一会儿，豆汁便慢慢的结成了豆花。

沈清雅看着这神奇的一幕，觉得新鲜极了。

沈清晏此时终于明白了林婉清要石膏的作用，他脑子里突然就想到了以前在一本医书上看到的一段话：“水浸碎，滤去滓，以卤或石膏收之！”

和林婉清的操作完美契合。

她是怎么做到如此聪慧，能将书上的东西和实践完美结合的？

沈青晏痴痴地看着烛光下忙碌的林婉清，他到底是捡了个什么样的宝贝?

林婉清见沈清晏的后面就是调料，指挥道：“夫君，你帮我把酱油拿过来！”

沈清晏没动。

林婉清疑惑抬头，见沈清晏正在看着她发呆。

不由蹙眉，这人，起床气这么严重，到现在还在神游？

郑氏见沈清晏像看宝物一样看着林婉清，又笑着看了一眼不解风情的儿媳妇，自己将酱油递到林婉清手里！

林婉清按照记忆里的方法调了碗酱汁，浇到豆花上，盛了几碗出来，又将提前炒好的黄豆在每个碗里都撒上几个，说道：“大家都尝尝，味道如何？”