老王小说

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第0051章 铜火锅生鱼片（第2页）

自此，华夏美食也才真正有了火辣辣的灵魂。

没有了辣椒，只能吃清汤的涮锅子？

那怎能行啊。

倪土幸好发现了一盘花椒。

辛辣以葱蒜为佐，更兼以兴渠、韭、薤，构成古老华夏的五辛。

除五辛外，带有辛辣味道的茱萸也会成为入馔美佐料。

倪土询问过厨子，没有辣味十足的东西，就只能用各种佐料调配。

世人常把茱萸捣碎成汁，再把花椒研成粉末，用做调料，增添辛辣味道。

在大厨眼里，最好的麻辣佐料便是这个黄金一般的胡椒。

倪土取来蒜窝子，决定将程政拿来的胡椒全部捣成沫，搅拌在辛辣佐料里。

程政等得贾二的犹豫下棋等得不耐烦了，便去看倪土将火锅美食准备地如何了，却看到了让他肉疼的一幕。

倪土竟然将那把需要用度一年的胡椒全部丢入蒜窝子，敲敲打打起来。

那个劲头，似乎却不知道他在砸碎万两黄金啊。

程政有心去劝阻，却还是忍住了。

“也好，今日高兴，这把胡椒算是对俺兄弟最好的奖赏了吧。”

程政并未说出口来。

若是说出来，倪土肯定会将砸碎的胡椒全都丢在他的脸上。

让他趴在地上将散落一地的胡椒舔干净。

倪土的火锅是用一个怀抱大小的青铜鼎为基座，又让铁匠打造了铜火锅的铜盆和烟囱。

青铜鼎是倪土从仓库里淘来的。

问过了才知道，这些是从山贼窝里缴获来的，看着没啥用便丢在一旁。

倪土便就地取材，将此作为烧木炭的炭盆，上面又设计了一个硕大的圆形盆和一个非常有弧度的烟囱。

程政和贾二都放下了棋局，来到桌子前端详起这个器具来。

“这是干啥用的？”

“火锅啊！

你不是要嚷嚷着吃火锅啊。”

“不是烤羊肉哈烈酒吗？怎么又多了这么一个稀奇的器具？还要添加这白乳色的汤汤水水是什么？”

“这是高汤，鸡肉和猪肉，掺杂了大骨，熬制两个时辰以上。

你说的烤羊肉那是烧烤，这却是火锅。”