老王小说

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第67章（第2页）

，便去一旁将昨日买的荞麦面粉倒在盆里一些。

老妇人见她忙的没工夫闲聊，也知趣的不再多打听了，岁宁在荞麦面粉中又混入少量的白面粉，开始添水揉面团。

“娘，麻烦您去把炉子上的鸡汤里加些枸杞。”

这鸡汤是岁宁一早过来便开始熬的，后厨有两个灶台，做起饭来也方便许多。

其实除了吸引客人之外，她还有另一层意思。

每日推出一样新品，不但可以加深客人对她店里饭食的印象，还能时刻观察大家对新品的态度。

若是口味或者其他方面有缺陷，便可从菜单中除去或是改善配方，药膳不比普通饭食，好吃是一方面，养生才是最关键的。

岁宁很快擀好面条，回头看了眼砂锅中的鸡汤，便在锅子里添了水，开始煮面。

这掺杂了荞麦面的面条颜色看上去有些泛棕，又因裹了白面的缘故，那棕色分布的并不均匀，下锅入水后，看上去就像是附着一层花纹。

岁宁分批煮好荞麦面，每只碗中放入大约二两分量，最后将砂锅里的鸡汤浇了上去。

那鸡汤中的枸杞因泡久了，颗颗红润饱满，岁宁切了些嫩葱花洒在中央，又顺手洒了些白芝麻，不仅颜色好看，味道闻上去也是极好的。

她和老妇人将面端出去，每人一碗，岁宁开口介绍道：“这碗鸡汤荞麦面便是今日的主食，荞麦是一种很好的养生膳食，比纯白面的营养更多，面里加了老母鸡鸡汤，这秋日寒凉，还能暖暖身子。”

岁宁说完，又端出几小碟的青梅芸豆，她今日实在来不及准备小食，这个做起来方便的很，是她今早在家做好直接带过来的。

“荞麦面？”

韩齐盯着那碗里根根晶莹的面条看了看，他在余府各色面食都吃过，但还真的没吃过荞麦做的面条。

他率先夹起一筷子放入口中，嗦一口面顺带着又喝了口汤，鸡汤裹着面条下肚，韩齐一脸满足道：“人间美味。”

其余人见他表情，也都纷纷低头吃了起来。

“从没吃过这么香的面条，白面条吃的有些腻，这荞麦的倒是劲道的很。”

“配上这青梅芸豆刚刚好，不得不说，岁老板果真是在这吃食上用了心的，明日我还要来吃。”

“刚刚去满春楼点了个白馍，赠的那个小菜味道不怎么样，就是看着精致，相比起来，陈老板不够走心了。”

岁宁见大家边吃边聊，就慢步来到陆之这一桌，看着二人道：“陆大人，陆夫人，可还合口味？”

“合！”

陆夫人笑颜如花，温柔的面庞平添了几分亲切，“岁姑娘不仅吃食做得妙，想法也是独树一帜。”

“不过是哄人的噱头罢了。”

岁宁自谦的应了一声。