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第四百四十一章 鲜花饼（第2页）

采摘食用鲜花的采摘是一项十分考究的工作，必须在每天清晨伴着晨露开始采摘，采摘至上午九点前后便须结束。

因为九点之后气温开始上升，鲜花的香气会随之挥发，进而影响花卉品质；

制馅新鲜的玫瑰花去蒂，将花瓣摘散，加入砂糖轻轻揉搓，根据干湿情况加入蜂蜜调味，保留花香，去除苦涩，封好避光发酵2-3天，入馅的时候根据需要加入一定量的的熟糯米粉，降低湿度，增加馅料的粘稠度；

饼皮使用猪油、水、面粉制作油皮和酥皮，包裹馅料时，酥皮在里，油皮在外包入玫瑰馅；

烤制在饼皮表面刷上一层蛋液，用竹签戳几个洞，避免烘烤的时候变形破碎，150°中火入炉烤制25-30分钟。

选材也是非常关键的。

精选鲜嫩“大甜瓣”

每种植物的花期，有长有短，在这个过程中，花瓣的选择极为重要；

优质奶油这点对于现在的天蓝星不值一提，因为天蓝星的现在能量充裕，各种生物生长极好，而且是变异以后的，比如以前的奶牛，现在产出的牛奶极为爽口，而且含有丰富、柔和的能量，对刚刚进入修炼或者是修炼前打基础都非常有效；

优质小麦优质小麦研磨出来的面粉，会对最后的成品口感影响极大；丁一在准备蘑菇屋的期间，就已经在蘑菇屋前面的农田种了一季精心培育的变异小麦；

野生蜂蜜蜂箱置于山林、悬崖、湖畔，采山花酿制而成。

这点丁一一点也不发愁，考虑到这片区域种植的水果树、蔬菜、还有花海，丁一专门前往天蓝星各地，最后选择了变异水晶蜂，它们产出的蜂蜜品质最好；

蔗糖生长在高原河谷，自然灌溉生长的甘蔗为原料，制作而成的蔗糖效果最佳，口感极好，这是丁一前往西部高原，在一处峡谷中找到的野生甘蔗，制作的原料；

鸡蛋鸡这类生物，在大灾变以后，也分变异和家养的，丁一通过研究，发现，野生变异的野鸡，在大灾变以后，不仅肉质鲜美，产的蛋营养也非常丰富。

于是丁一在澳洲开辟了一处地区，专门培育变异野鸡。

鲜花饼的工艺复杂，制作精细，但它的制造步骤却不怎么繁琐。

1、打奶油，使用人工搅拌，搅拌时，顺同一方向匀速搅拌，这样搅拌产生的比较集中，能使空气更好的渗透进奶油，让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥；

2、和面，力道要轻柔适中，方向也很有讲究，从下而上，反复不断，直至完成；

3、成形，整形时，用手轻压成型；

4、烘焙，烘焙温度保持在恒温200度，虽然延长了烘焙时长，但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜，吃了更不容易上火；

5、冷却，对冷却温度的要求更为严格，在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。

即确保了不会因冷却不足，而导致容易发霉；也确保了冷却过久，导致外来菌浸入。

所以丁一这半年收集了不少鲜花，一部分晒干，一部分放到空间戒指中保鲜，他准备在即将到来的国庆节，一大家子人都在的时候，做给大家尝尝，毕竟华夏古老的美食传承不能断，刚好可以把这段视频放出去，给普通公民多一种美食的选择。

当然了，现在丁一也不会把这件事情说出去，到时候给小家伙和妻子们一个惊喜，现在的任务是带着小家伙们去小溪边看鱼，满足他们的愿望。

一群人浩浩荡荡的前往桃林小溪，来到小溪边，这里的没有陡峭的河坡，一切显得非常平缓，岸边丁一还弄来了上等的细沙铺着，他是准备在夏天之时，带着小家伙们来这里玩水。

来到小溪边，小家伙们非常开心，也顾不上和粑粑妈妈打招呼，一窝蜂的跑到桃树下，弯下腰，用那肉乎乎的小手，抓起一把桃花瓣就往小溪边跑。

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