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祁致没意见。
做这个糯米棕少不了食用碱,在这里就叫的碱粉,你可以洗东西又可以吃的。
苏锦鲤昨天去店里问了之后才知道。
没买很多,因为很贵,比红糖都贵,红糖才十六文一斤,碱粉却要二十文。
所以苏锦鲤没买很多,反正这个也很少能用上,买了几两重就能用很久了,以后还能做包子试试。
苏锦鲤准备好肉之后就去把浸泡了一晚的红豆洗干净。
苏锦鲤就打算包两种口味的,一种红豆花生红枣糯米粽,甜的,另一种就是肉的,咸口的。
至于裹粽子的绳子,苏锦鲤昨天摘粽叶的时候也解决了。
就是棕榈叶,还有家里的稻草经过处理之后就可以拿来包粽子了.
“媳妇,我不会。”
祁致看了苏锦鲤包了两三次了,他跟着学,但是就是不会包啊。
咋整?
就等着吃?
祁致心态要崩了,说好的帮忙,结果他不会。
“很简单的,你先看我,粽叶两片重叠一起,像这样转一圈,这洞就出来了,然后装上糯米,你试试!”
苏锦鲤说完之后就等着祁致做。
“哎,好。”
祁致按照苏锦鲤的步骤做,果然做的像样了。
“对,就是这样,装上糯米,然后这样......”
苏锦鲤一边包,一边手把手教祁致。
...
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