老王小说

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第2章 野菜鱼骨羹（第3页）

“那太好了。

明天的能不能也给我留着？”

时玉可怜巴巴道，“我已经好几天没有吃饭了。”

学徒看她穿的一身破烂，知道是个乞儿，心里一软，“那你明天也这个时候过来吧，我给你留着。

只是这东西能吃吗？”

就算是鱼肉也不怎样，客人也都很少点。

“当然。

明天我做好了带给你尝尝！”

学徒并不抱太大期望。

和学徒分别之后，时玉见到还在街上要饭的小七。

于是让她通知其他回山，自己则抱着鱼骨头先回了破庙。

鱼骨头一般人确实都会丢掉，但是如果真的要做的话，也是一道美味。

鱼骨头里面的骨髓熬成鲜汤，里面无论加什么蔬菜，那味道都足以让人拍案叫绝。

用水把鱼骨头清洗一遍，石锅里面放水，再摸了块从角落里捡到的姜块，切成片放进去。

姜片能去鱼腥，还能暖胃。

在把鱼骨头放进去，剩下的一些则用清水浸泡着防止变质。

鱼骨头只是打底，光喝汤水不止饿。

她还得去寻点野菜来。

恰好外面小萝卜头们先回来了几个，她带着他们来到破庙后面开始采野菜。

不过一会儿的功夫，便捞到一小堆。

除了荠菜这些，还找到了一些草菇。

把食材清洗赶紧，回到破庙，大家都已经来齐了，正围着石锅看呢。

“今天做的不是蘑菇汤！

味道好香！”

她口水都快流出来了。

“小气鼻子真灵。

今天我们吃的野菜鱼骨羹。”

时玉笑着把锅盖打开，里面的清水此时已经变成奶白色，浓郁的鱼香味正从里面发出来。

见差不多了，时玉把里面的鱼骨头捞出来，然后把野菜一点点放进去。

再炖了一会儿，一锅鲜香无比的野菜鱼骨羹新鲜出炉。

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