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第386章 雪媚娘（第2页）

以前是因为缺钱去做生意，如今余欢也不差钱了，不如以前有动力，不过左右在家里也是闲着，去街上看看那些鲜活的生命也挺好的。

她心里这样想，便把想法说给秦梧听。

秦梧自然举双手赞同，他正担心余欢天天憋在家里把自己憋坏了。

便问，“欢儿有什么打算吗？”

去卖东西也要心里有个算计，总不能随便去街上卖，那谁会来买啊。

这想法也是余欢方才吃糕点时灵光一闪想到的，她神神秘秘的也不说，只让青青去蒸些糯米饭来。

“等会你就知道了，保证你以前没吃过的。”

余欢得意的挑了挑眉毛。

她的主意向来多，这次看她的表情，秦梧便知肯定没什么问题。

“好，期待。”

秦梧揉了揉她的脑袋，拉着她进屋去歇一会。

这回余欢精神很足，拒绝了秦梧的意见，嚷嚷着要秦梧陪自己一起去厨房。

家里正好有糯米，两人去的时候青青早就把糯米放上了蒸锅，福生抹了一把脸上的灰，在锅子前面添柴烧火。

“主子。”

福生憨笑着擦了擦额上的汗水，继续呼呼的拉动风箱，往灶堂里添柴。

火烧的很旺，趁这个空，余欢拉着青青给自己打下手。

今天要做的是雪媚娘，也是一种好吃的糕点，将蒸熟的糯米饭用擀面杖打碎，做成外皮儿，往里面裹上各式各样的馅料，简简单单的雪媚娘便能做出来。

糯米饭还没蒸熟，她拉着青青和秦梧过来调制馅料。

雪媚娘的馅料大多数是豆沙的，家里刚好还剩了不少的豆沙，处理起来倒也简单，只是做皮儿难一点，以余欢现在体力做起来还有些难度。

几人忙前忙后的，头一次左右也没什么经验，只凭借余欢不太清晰的记忆，多番尝试，总算在天黑之前将雪媚娘做了出来。

糯米捣碎了还有一定的粘性，将其与面粉稍加融合，切成大小合适的面团，用擀面杖擀成薄如蝉翼的外皮，能透过阳光的那种，再裹上豆沙和其他馅料，捏成小团子，一份白白嫩嫩的雪媚娘便做好了。

晶莹剔透的雪媚娘，看起来有些像冰皮月饼，只是更玲珑有致一些，余欢分给众人品尝，让他们评价口感。

糯米皮软糯又有弹性，和里面的馅料一同吃，竟是说不出的好吃。

“夫人，您太厉害了，若是将这个拿出去卖，肯定能小挣一笔，再说了，这可比陈记好吃多了。”

青青花痴一般的看着余欢说。

“倒也没有那么夸张吧，我还担心卖不出去呢。”

余欢对自己没怎么有信心，头一次做，做法也记得不太全，但好歹做出来了，尝着味道也不错。

有了这一次的经验，又听说余欢要去赶集，众人一听，赶紧按照昨天的方法制作了。