老王小说

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第四章 要做泥鳅汤吗（第2页）

记住给钱，如果让我知道你们欺压百姓，我打断你们的腿。”

“是！

是！”

丁胄的答应一声跑了出去。

小姑娘睁着圆溜溜的大眼睛，仔细好奇的打量着这个神秘的小王爷。

这时羊肉已经开了一个滚，高宠指挥着他们把水换掉，重新加了温水，然后放入葱姜蒜这些不多的佐料，再次开始煮。

很快丁胄抱了一个粗陶坛子跑了进来。

高宠接过来打开之后，一阵辛辣之气直扑鼻孔。

用筷子沾了一点放在嘴里，咸的他舌头有些发麻。

“这个做的也太咸了！

算了，估计也找不到更好的了，凑合着用吧！

还有蒜在多准备一些，吃羊肉不就蒜，滋味少一半！

这个是必不可少。”

厨师听他说的一套一套的，都有些将信将疑。

“还有什么？中午不会是就这一道菜吧？”

高宠四下看了一眼问道。

“哪能呢？夫人虽然崇尚节俭，不过怎么也不能少于6个菜啊。

我来为小王爷介绍一下，这是啜菽，菽，豆也，将豆腐条切淡煮，蘸以五味食用。

这是粉餈，粉米蒸成，加糖曰饴。

这是玉延，山药也，炊熟，片切，渍以生蜜……这个冬瓜蛊却不简单，最是考验我们厨师的技艺，现在这里只有刘师傅一人可以制作。”

高宠一看有些技痒，他对着刘师傅也就是那个刚才要往羊肉里放盐的那位道：“刘师傅，让我试试怎么样？”

不仅刘师傅，周围的人都愣住了，云娘更是心中不住的腹诽：“这些大户人家就是不知道心疼粮食，好好的食材都让你这么浪费了。”

刘师傅更是很不乐意，心中暗暗道：“这个雕刻可不是舞刀弄枪，不是力气大就能胜任的。

这是真本事看着简单，做起来你就知道不容易了。”

不过人家是主人，他们也没有办法阻挡，所以刘师傅答应一声，很不以为然的拿出了自己的刻刀。

高宠打开了布袋，发现里面只有6把刀具，与他前世那一套40多把的差了不是一点半点。

看着这些熟悉的东西，高宠深深地吸了一口气，然后拿出一把匕首一样的尖锐的刻刀。

刘师傅微微一愣心中暗笑：“竟然选择了最难以掌握的一把！

真是一个棒槌，不要看着它大，就认为好用，这个对力道要求更精准。

一般的初学者都是用那种小的指尖刀，我倒要看看你有什么特殊的本事？”

高宠一拿起这把刀，他的眼神猛地变得锐利起来，这道寒光和专心致志的样子，倒是让刘师傅心中没底了。

他熟练的将冬瓜剖开，挖去内瓤，然后将一角放在了桌子上，深深地吸了一口气，稳了一下心神。