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……。
水煮鱼这个名字,虽然听起来应该是一道口味偏淡的菜,实际上,水煮鱼却是一道重口味的菜,主要是麻和辣为主,鱼肉鲜嫩,口感鲜香麻辣,吃起来很是过瘾。
小川带着妹妹和两条狗子去了卧室。
厨房内。
此时就只有云杉和秦熠知两人。
锅里蒸着大米干饭,秦熠知朝灶膛里塞了一把柴火后,便走到案板前,看着云杉弄鱼。
“需要我帮忙吗?”
秦熠知问。
“不用,你负责生火就可以了,只是这次很多东西不齐全,水煮鱼做出来味道可能有所欠缺。”
云杉摇摇头。
“没事,只要是你做的,我都喜欢。”
秦熠知看着云杉笑说道。
“……”
真是没想到,大胡子刮了胡须,居然是这般的能说甜言蜜语,而且还很会卖萌。
云杉用刀从鱼的尾部,顺着鱼脊骨一直切向鱼头的位置,然后切断,片下鱼腹的大刺,斜刀把鱼肉切成片,把鱼片全部弄好后,又把三个鱼头给切成两半放进大碗里。
把鱼片全部放进盆里,然后打上两个鸡蛋的蛋清,加入食盐,加入切片的生姜,又倒了一些秦熠知前几次过来没喝完的白酒去腥,然后拌匀,只可惜,家里没有了淀粉,要不然,做出来还会更好吃的。
花椒小半把,干辣椒没有,就用新鲜辣椒和辣椒酱替代,又切了一些葱花,把自己生的豆芽洗了一小盆,毕竟,秦熠知可是个大胃王,云祁也好不到哪去儿,得多弄点才行。
半个时辰后。
云杉就做好了鱼头汤,水煮鱼,以及凉拌的蒜蓉黄瓜。
“开……阿嚏可以开饭了。”
没有抽油烟机的古代,做这种重口味的川菜,实在是遭罪,云杉眼泪不受控制的直往外流。
“好,阿嚏阿嚏”
秦熠知也被这呛人的辣味弄得喷嚏不断,见云杉被呛得眼泪汪汪的,心里有些后悔了,早知道就不让她做这个什劳子的水煮鱼了。
隔壁卧室的兄妹两个和两条狗子,也被熏得喷嚏不断,早就溜出了房间跑去院子的树荫下透气去了。
“哥哥,娘再做什么呀?怎么这么呛啊?”
“……应该是在做鱼吧。”
晴空揉了揉鼻子,咽了咽口水,好想快点吃到……
秦熠知觉得不能在屋子里待了,赶紧把正拿着碗要添饭的云杉给推了出去:“你先出去,等下我来弄,太呛人了,阿嚏阿嚏,阿嚏”
云杉被推出厨房后,又接连打了几个喷嚏,这才好受了些了。
秦熠知屏住呼吸,进去把厨房的饭桌给抬了出来,然后朝着院子里的树荫下走去,边走边对云杉和孩子们道:“今天中午就在院子里吃吧,里面太呛了。”
母子三人也这么觉得。
秦熠知放下了桌子,又快速的折返进了厨房,把中午的饭菜给端了出来。
小川看着秦熠知对妖怪娘的照顾,心里还算是满意。
毕竟。
男人能为了一个女人去厨房帮忙,这已经是很难得的事儿了。
荒地那边,云祁闻到这香味儿,估摸着饭应该快好了,在秦忠秦诚,秦孝秦礼,以及蛮牛和瘦猴羡慕嫉妒的目光中,迫不及待的屁颠屁颠朝茅屋走去。
“哇呜可真香啊,嫂子,你这手艺可了不得呀!”
云祁油嘴滑舌的走了过来,来到桌边深吸一口气,一脸的陶醉,还没陶醉完,就被呛人的辣味熏得接连打了好几个喷嚏。
本来云杉给荒地那边秦忠等人弄了一大碗水煮鱼的,秦熠知之前也是同意了的,可是此刻看到云杉为了做这一顿饭,呛得不行,于是直接就反悔了,云祁这家伙也在一旁起哄,说这点菜,还不够他们两个大男人吃,就不给秦忠等人吃了。
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