老王小说

手机浏览器扫描二维码访问

第321章 大长沙吃辣的走起（第1页）

“好了，各位，我得去湖南了。”

在江苏呆了几天，江宁却是准备前往湖南。

这让江苏的一众小伙伴们有些吐血：“江宁老师，您这在我们江苏呆的时间也太短了吧。”

“就是，看看您在广省，那可是在广省呆了两个月。

还参加了一场美食Pk大赛，甚至，还给广省搞了一家超级饭店。

怎么到我们江苏，这没几天就走了？”

对此江宁摊了摊手：“苏菜的精髓我也跟大家说了，至于大家学不学得会，那我就没办法了。”

不同于其他的菜系，苏菜的精髓重在刀功。

要是没有刀功，那苏菜等于废了一半。

这一次江宁加入的不再是白醋，而是米粉。

“我的意思是，这里的辣太单一了，只是一味的辣，没有太多变种。”

仅仅只是第二天。

江宁点头：“也算是吧。”

江宁早早起床，然后前往了菜市场，购买了一系列的辣椒。

“对。”

至于你说。

同样。

“好香。”

再加上江宁老师啥厨艺。

“炸串，老板，要炸串不要。”

“再加上盐，放于坛中。”

一边说。

当然。

一口气。

如此一想。

“江宁老师，您这是什么操作？”

只需要将蒜籽，辣椒，茶汕，当然还有豆鼓加上，再放到锅里翻炒也就可以。

不过江宁却不一样，他却是好几瓶往下倒，倒完，江宁将其密封，说道：“这个叫做酸辣，待一个星期酦酵后，我们再取出来食用。”

本身上茶油就非常的香，加上又有蒜籽，还有更具有灵魂的香鼓，也就是豆鼓。

这会儿根本不要等他发酵，一股无比的香气便扑面而来。

湘菜也是八大菜系之一。

也有一些人制作辣椒酱，也会倒白醋的，但他们倒的比较少。

二来。

“江宁老师，我错了，我以为辣椒只要够辣就可以，没想到，辣椒都被您给玩出了花。”

当这股香味传出，住在附近的一众大爷，大妈……他们亦是顺着味道走了过来。

“江宁老师，您怎么去农村了？”

这让众人有一些懵：“江宁老师，这倒的会不会太多了？”