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造时精,藏时燥,泡时洁。
精、燥、洁茶道尽矣。
——明·张源
“有朋自远方来,何不过来坐坐!”
阙墨将二胡收进百宝箱。
换出一套茶具出来,还有仅剩的些许茶叶,铺满罐底薄薄一层,约摸还可以用个两三次吧。
细看茶叶油润,匀净且有茸毛显露。
拿到手里一掂量,紧实且身骨较重。
不需要喝便可知是好茶!
可怜的是机械族人不识茶,一炮毁所有……
在这个时代还能拥有如此茶叶的,已经算得上是绝品了!
可谓是弥足珍贵,平常时候根本舍不得搬出来。
浅间·智也没有过多犹豫,带着丫鬟前去拜访。
脚踩莲花步,款款轻盈,优雅带着从容。
走近一看,应入眼帘的是一颗沧桑高大的苦楝树,树下有一方石桌,桌上摆着一副杯子,想来是主人为了待客而备。
只是如今朝天阙上似乎已经很少有这么简陋的设备。
都可以让机器人帮你泡杯可口的汁水,还要主人亲力亲为的,貌似还真不多见。
如此简陋的环境,让那丫鬟直皱眉头,不满之色尽显于脸。
浅间·智示意她不要出声,客随主,不可多做要求。
科技的发达也是有一个好处,这水随时都是开的,倒也方便。
只见阙墨从机甲库房端出水来时,就连浅间·智都有些哭笑不得,‘就这样的情况,你都好意思邀请人来一叙。
好吧,为了我的音乐,我忍……’
阙墨对于来人是歌星浅间·智倒是十分意外,怎么也想不到对方来找自己的理由。
示意一下浅间·智也做,自己才开始泡起茶来。
如今的人类对茶也逐渐淡忘,一来缺茶,二来机器方便,人也懒了!
茶,是一门艺术!
看着茶技师行云流水的泡茶过程更是一种享受!
阙墨虽然称不上茶技师,但是一气呵成还是做得到的:
茶烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,可去除壶内的异味,有助挥发茶香。
温杯:用烫壶的热水倒入茶盅内再行温杯。
置茶:将茶叶装入茶荷内用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中。
高冲:冲泡茶叶需要高提水壶,水自高点下注,使茶叶在茶壶内翻滚、散开,以更充分泡出茶味。
刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫,然后盖上壶盖,静置稍许。
低斟:把泡好的茶斟入杯中,壶嘴与茶盅之间的距离以低为佳,以免茶汤内香气无效散发。
泡茶有四讲究:第一是茶水比例,第二是泡茶水温,第三是浸泡时间,第四是冲泡次数。
各式各步都有细究!
非一时兴起可学成。
更不要说闻香识出处,哪边好水配哪方茶……
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