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林娇娇一看能搭上话,瞬间觉得稳了。
“大爷,没糟践,这是叉烧包,叉烧包就那样式儿的!
蒸的时候,一定得弄出这大口子来,这样式的寓意好,表示笑口常开!
我让您尝尝,也是希望您笑口常开!”
老大爷一听这寓意,这祝福,脸色立刻好看了很多,态度也没有那么凉薄疏离了。
“叉烧包?那是什么包?”
老大爷一辈子都守在这方寸天地,完全就没听说过有什么叉烧包,所以满脸困惑迷茫。
“就是叉烧肉做的包子,叉烧肉,是属于南粤那边的一种特色菜肴,在当地十分受欢迎,老人小孩都爱吃!
不过,在咱们这地方,一般吃不着。
我也是费了好大劲才弄来点解解这馋嘴。
想着大爷年轻时候也是走南闯北的一条硬汉子,肯定到过南粤吃过这玩意儿。
只是时间长了,忘记了,就想让您回味回味曾经的辉煌岁月。”
老大爷一听,兴致立刻来了。
“也就是说,这个叉烧包,就是用那个什么,什么叉烧肉做的馅喽?
南粤呀,我知道,你个小丫头眼光也确实不错,我年轻时候确实去过南方,那都是几十年前的事了,兴许那时候还真吃过。”
话都到这份上了,必须去过,不然在小辈面前多丢面。
“对,没错!
就是叉烧肉做的馅!”
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