老王小说

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第四零六章 椰子鸡（第1页）

许俏就看着小家伙坐在床上哭，哭累了躺着哭。

最后实在不行了，才抽抽搭搭的爬着找许俏要吃奶，这事才算是过去。

这么倔强的脾气，让许俏头疼和担忧，要是以后一直这样可怎么办？

晚饭，柳净池开车带几人去吃了正宗的椰子鸡，不知道柳净池从哪儿打听来的，开车近一个小时时间，在比较偏僻的城郊，饭店非常简陋，就是普通民宿改建而成，倒是离海边很近，吃着饭就能听到海浪的声音。

店老板是一对五十多岁的夫妻，虽然饭店简陋，却收拾的干干净净，非常有家常的味道。

柳净池带着几人坐下后才说道“这对夫妻在这里开了二十几年店了，徒弟都去市里和外省开店，他们还守着这个地方，主要是因为故土难离。

过来吃的都是附近的乡亲，这么多年味道纯正，分量足。”

许俏看着菜单，菜色不多，主要就是椰子鸡“我再要个椰子蟹，听说这个也很有特点。”

麦依依扫了一圈“再给许俏来个木瓜盅，她需要补补。”

“滚吧。”

许俏笑着把菜单给笑笑。

笑笑看了一圈把菜单递给柳净池“小姑夫点就可以了。”

柳净池点了两份海鲜，一份椰子鸡，又点了一份椰子饭，早早也可以吃一点儿。

早早这会儿坐在自己的婴儿车里，翘着脚踩着车前面，抱着磨牙棒啃的开心，反正有吃的，他可以在车里一直安静的坐着。

让许俏出门也可以安心的吃顿饭，这是许俏唯一觉得早早还算是可爱的地方。

老板家的椰子鸡都饭点前一个多小时开始做，选用最好的鸡子，放入空椰子内，加入料酒，酱油，糖，盐，姜等，再倒入椰子汁，漫过鸡块，最后将椰子盖盖好

放入开水中蒸两个小时左右。

每天就准备五十只，买完为止。

许俏他们到的还算早，坐下时间不长，椰子鸡就端了上来。

菜上桌，还没揭开盖子，就能闻见一股咸鲜芬芳的味道，带着椰子的清香，让人在潮闷的海边，顿觉胃口大开。

而老板选用的椰子也是很老的椰子，椰肉肥厚，醇香绵长。

麦依依尝了一口就忍不住感叹“我一个外行人都知道这个鸡汤太好喝了，还有这个肉也非常嫩，咸香美味。”

许俏也觉得非常不错，比她曾经吃过的椰子鸡味道都好。

最难得的是没有放任何过重的调味品，有些饭店会加入鸡精味精什么的，一下就破坏了鸡汤的原有的鲜美，入口可能很鲜，但是绝对没有这个在口中回味悠长的感觉。

早早仰头看一桌子好吃的，有些着急，扶着他的小车子就要往起来爬。

许俏赶紧应付的塞给他一根饼干棒，小吃货立马满意了，坐下继续翘着腿吃饼干棒，还顺便看着外面不远处的鸡。

麦依依喝了一大碗汤，非常满意的看着许俏“你说这个椰子鸡咱们饭店能不能做？”

许俏皱眉“能做是能做，就是椰子可能不会这么好，味道估计就会淡一些，水果店卖的椰子都比较嫩，这么老的椰子必须要专业来采购，问题咱们也没有那么大的需求，有点儿得不偿失。

等再看看吧。”

许俏倒是觉得可以回去尝试用水果做菜，菠萝虾，椰子蟹，味道都不错，做法也不是很难。

跟麦依依小声商量着。