老王小说

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第40章（第1页）

方侯磨磨蹭蹭到了陆昭身前语气十分大声仰头问道，随后又看了看手艺非常好的顾怀瑾，看着面如冠玉的顾怀瑾方侯十分不信这人会做饭，何况还是读书人会做什么，还要当厨子。

“你是说你夫君？他的手艺好？”

方侯转了一圈又回到了汤盆前。

“这样，本老爷以前在西域喝过一种羊肉汤，就是这些食材做的，味道鲜美直冲天灵盖，可惜家中厨子手艺不够精湛，你夫君手艺好何不给老爷我露一手？”

这房东租铺子只会谈价钱，哪有问道人家开什么铺子还让人家露一手的。

顾怀瑾闻着这腥味，在看着盆中的一应食材和爱吃羊腥味的方侯，只有一种食物在顾怀瑾脑中浮现。

羊杂汤。

同样都是羊下水做的，加上方侯一直往汤里面加的香菜和葱猜测着。

顾怀瑾和陆昭说是来看看铺子其实是实打实准备要租一个铺子的，现在村里让玄明闹得乌烟瘴气的，加上已经是到了冬季，唐陵等猎户都准备收网了，肯定不好干。

来镇上租铺子就是顾怀瑾的打算，本来还上愁怎么租一间，没想到会有个机缘，只是做一道可能是羊杂汤的菜品应该不难，毕竟盘下一间铺子来肯定不容易。

凭方侯这样的估计铺子在县衙处一切执照都办好了，都不用顾怀瑾跑一趟了，而且孙六子还说能以最便宜的价钱来租。

顾怀瑾拍了拍胸脯信心十足道：“好，方老爷，我先做一道羊肉汤看看合不合您的胃口。”

“行。”

方侯点头道：“真合我的胃口，铺子二话不说租给你。”

方侯还真想看看这个书生怎么做饭，怎么拉得动风箱。

顾怀瑾去给方侯借用了厨房等一切食材挽袖子开工。

顾怀瑾看了看厨房材料应有尽有。

羊杂碎，香菜。

辣椒，香油，韭菜花等。

做羊杂汤这些肯定是够用了，顾怀瑾有翻了翻在角落里找到了花椒粉和五香料。

起锅烧油，陆昭在一旁烧火，孙六子在门外加油呐喊。

爆炒蒜末和辣椒加入羊杂碎，加水大火烧开，放盐和各种五香料熬煮，最后在放进芝麻、香菜、韭菜花。

顿时就把羊腥味遮去了大半，门外的厨子也把鼻塞扣了下来，使劲闻，终于整个走廊不那么难闻了，很香的味道。

厨师也被折磨的不行了，他给这些大户人家做了半辈子饭，一直做的都是山珍海味，什么回锅肉，珍珠白菜的。

味道鲜美还是第一次主人家拿着羊杂碎让他做的，厨子一向口味清淡的厨艺真的做不来，二百斤的厨师被骂的委屈巴巴的。

方侯在端上桌时就迫不及待尝了一口，果真和他在西域吃到的味道差不多。