老王小说

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第68章 螺蛳（第2页）

张小丫犹犹豫豫。

吃货如她，能吃的都被她抓来吃，连蚱蜢、土蚕都吃过，唯独不吃这波罗牛。

壳多肉少，费牙还腥臊，难吃得紧。

桂如月却期待满满：

“你们就等着吃吧！”

三天后，装螺蛳的水盆，漂浮着一道又一道泥挂。

吐了这几日，螺蛳总算是吐干净。

桂如月淘洗几遍，把螺蛳壳清理好，然后招呼一家人坐下来，给螺剪尾。

“螺蛳的尾巴里有螺蛳的肠胃，里面有很多脏东西，必须减掉，否则会拉肚子。”

桂如月说。

剪了满满一大盆，厨娘桂如月正式出场。

桂如月负责技术指导。

冷水下锅，焯水捞出。

“速度快点。”

桂如月叮嘱道：“煮久就老了。”

然后热锅热油，下姜葱和蒜瓣炒香。

如果有干辣椒更好，可惜，大威朝没有干辣椒，商城又还没开启。

桂如月含泪多撒了一把姜丝，姜辣……也算辣？

终于可以放螺蛳了，加点料酒，一块翻炒。

再下点酱油、白糖、盐、紫苏……

张小梅淳朴的双眼里充满怀疑：

这乱七八糟的，能好吃吗？

普通人家谁舍得加这么多作料，真真浪费好东西啊。

可是看娘的表情，快流哈喇子了。

慢炖了一刻钟，大火收汁，出锅！

一群人围了上来。

张小丫斯哈斯哈：

“娘，这咋吃呀？”

桂如月反手就是一个空口嗦螺，把大家看得目瞪口呆。

大家试着上手，吃了一个，更是眼珠子要掉出来。

这也……太好吃了吧！

你一个，我一个，一大盆螺很快被消灭干净。

张小丫舔手：

“娘……这个好好吃，明天还可以吃吗？”